我之所以对文华东方肃然起敬，除了“一劳永逸”的名人粉丝广告，还源于本世纪头10年，通过纽约、香港置地、巴黎、巴塞罗那等一系列先锋时髦的酒店新作，为本以香港和曼谷文华东方领衔的经典形象，注入了全新的生命力。

而如今，已度过60华诞的文华东方，要如何传承和焕新品牌形象，以保持其在竞争激烈的奢华酒店界的翘楚地位？为此，我重访新一代文华东方酒店中的代表作——中国区目前最新启幕、也是全球最高的文华东方酒店，既“检阅”其启幕2年多来的运转状态、也亲临其与艺术家陈漫展开的一系列梦幻联动、更对话其背后的80后总经理兼区域负责人，结果让我格外惊喜。

深圳是距离文华东方60年前的创始地香港最近的大都市，也是当今最年轻也成长最快的都市之一，在此呈现献礼文华东方60华诞的里程碑之作/新一代代表作，都格外恰当。

当下的都市核心都寸土寸金，这也令高空酒店成为了都市酒店的主旋律。尽管作为全球最高文华东方(在未来很长一段时间都将称冠MO)的深圳文华东方酒店主体位于一座79层玻璃高塔顶部，但在塔楼底部建造了一座充满未来感的玻璃魔方体建筑，这座建筑巧妙将落客点、抵达厅和中餐厅设于其底部，中部安排以贯穿室内外的宴会空间，将酒店的“动”区全数承载。

建筑物棱角分明、大胆极富未来感的金属质感外壳，将新一代文华东方的变革决心，展露无疑。

酒店的室内设计也全然摒弃了“做加法”，而是尽一切可能删繁化简，全力突出空间本身，或是烘托空间与自然的连结。

例如，到达层空间几乎不见任何“多余”的装饰，少有的装点是与水台相映成趣的水晶帘艺术装置、落地玻璃守护的枯山水庭院、陈漫为酒店创作的“镇店扇”及守望电梯厅的电子艺术品，三者刚好展现了这间新一代文华东方对自然和革新的追崇。

▲ 落地灯与电梯按板巧妙合体，既借朦胧光晕带来温馨感，也凭嵌入灯顶斜切面的按钮展现体贴与优雅。

对于每间文华东方的标志元素——镇店扇，深圳文华东方选择了邀请青年视觉艺术家陈漫，创作了一把现代抽象笔法展现舞狮盛况的扇子，既致敬广东传统、又用焕新的艺术呈现呼应深圳的年轻与活力。

文华东方在60年前创立时，就以创见性的东方融汇西方的风格呈现，令酒店界眼前一亮。在最新一代的深圳文华东方，其把空中大堂的空间呈“十字”形布局，既让高空酒店的复杂肌理变得直白明了，也对深入文华东方根基的“东方遇见西方”精髓，予以精准又诙谐的隐喻。

散落在大堂“十字路口”沿线、由当代品牌「上下」演绎的现代中式桌椅和灯具，对文华东方的东方传奇，进行了更深刻且摩登的演绎。

客房也模糊了睡房、起居和浴室的边界，让三者形成更流畅贯通的三部分，顺应了当下人对变通、灵活的生活信条。

套房的设计则更趋同于住宅，强调了水吧、从容感与藏书，将归属感作为旅居的核心。

作为文华东方高空酒店系中的翘楚，深圳文华东方酒店对高空美学的诠释也别具一格。之前香港、东京等地文华东方都有在景观客房里摆放手持望远镜的传统，而“海拔”和“视野”都出挑的深圳文华东方酒店在所有客房的窗前都配备立式望远镜。

此外，几乎所有客房都有直面落地窗的浴室，很多窗户在纵览绿洲、高塔和海岸构成的美景同时，还涵盖带有#ImAfan 标语的天台。

而设于楼顶的直升机坪和酒店专属的直升机接驳和巡游体验，全然升华了高空酒店的定义。

这间新一代文华东方更令触动我内心的，不仅是其对高空美学演绎的“登峰造极”，还有一系列另辟蹊径式的“接地气”：作为综合体深业上城的组成部分，酒店底部的商业体不再是封闭式的巨型单体建筑，而是小镇式街区，俨然都市中的村落。

酒店底部还通过花园天桥与环绕酒店的三座公园之一的笔架山公园相连，令高空云端与都市腹地绿洲的转场无比丝滑。我每天早上都不禁深入浩瀚的城中绿洲慢跑，这种对都市制空权与喧嚣中的逍遥感的兼顾，真的把高空美学和城中隐世理念推向了新的境界。

▲ 酒店周围的绿洲不仅承载着怡人的生态，也展现着极为平和健康的生活状态——慢跑者、放风筝者、歌唱者和露营者在此汇聚，展现着喧嚣都市中宁静避世的多种可能。

其串联高空与社区、与绿洲的手法，着实对钢筋森林里生长的都市酒店带来了很多革新与启示。

对酒店而言，将“非日常”叠加于“日常运营”之上，既是锦上添花，也是“革新”的一部分。近来，深圳文华东方酒店镇店扇的作者陈漫，在携其众多作品于深圳美术馆开展(展览免费向公众开放，将持续至今年8月)。

其中展出了她拍摄、绘制的作品无数。透过这位文华东方名人粉丝的镜头，感受其眼中的粉丝，着实有趣。(从卷福到郭晶晶、从王菲到何超琼、从杨紫琼到Adrian Zecha，都因被陈漫圈粉而成为其镜中人)。

▲ 个人格外心水这幅卷福(Benedict Cumberbatch)在上海的留影，背衬浦江和陆家嘴景致，呷饮威士忌的卷福，既有回味昔日老克勒之感，又不失时髦松弛之气，令上海交融古今与东西的气韵呼之欲出。

▲ 个展现场还有很多充满了美和故事的作品，既有林青霞、易洋千玺等人的肖像，也有传奇酒店人Adrian Zecha年过八旬的面容。

现场还有无比多元的视觉艺术呈现，让你深觉陈漫不仅擅于呈现视觉，更是一个热衷用视觉讲故事的人。不过，她在展览于深圳美术馆开展首日，于同城的文华东方酒店举办的一场晚宴，更让我深觉她的好人缘和强大的主持天赋。

她的这场相聚活动，在酒店视野开阔的高空宴会空间举行，窗外的美景和陈漫的作品一样，带个人无穷的美、力量和启发。

莅临现场的陈漫友人无数，我有幸和友人之一的陈幼坚先生邻座。在时间和空间为至臻之物的当下，如此多有趣之人相聚在如此动人的场景下，显得格外动人和珍贵。更别提愉悦相聚和交流的同时，还有来自辉师傅的精彩美味。

▲ 台上的Fan VS. 桌上的Fan。

顺便广而告之，陈漫作品在深圳美术馆展出同期，也在位于深圳文华东方酒店78楼的莲廊陈列部分摄影作品，展出作品主要选取了陈漫拍摄的众多持扇的名人及明星，其中包括了他为另一位文华东方名人粉丝——奥斯卡最佳女主角得主杨紫琼拍摄的作品。这些作品在展现陈漫热衷并擅长用扇子作为艺术创作的道具，也呼应了文华东方品牌对“Fan”一语双关的妙用。

深圳文华东方酒店还凭借全店上下的8处餐饮据点，相较于一间仅设178间客房的酒店而言，这着实是一间在美食体验打造上下足心力的酒店。

辉师傅主理的「东湾」，着实是体会粤味、尤其潮汕美食精髓的所在。我这次入住期间，恰逢酒店邀请到首尔米其林一星餐厅EVETT的主厨Joseph Lidgerwood，前来位于酒店77层的法餐厅OPUS388担当客座主厨。

这位出生于澳大利亚、先后效力于伦敦Ledbury和哥本哈根NOMA餐厅、如今长居首尔主理EVETT的主厨，不仅年轻活力(89年生人)，且擅于展现自然的美和精髓。他的多元经历，令澳式的自然、北欧的节制、英式的幽默、亚洲的精细，在年轻且重视美味的深圳文华东方酒店，得到了美妙的交融和升华。

开胃菜如花朵一般，展现于纸条之上。

看出上图这道菜的“点睛之笔”为何物吗？答案是——蚂蚁。好Noma哈哈哈，但平生第一次细品，真的要感叹大自然的一切馈赠都有其动人之处。

如此的客座名厨盛筵，每年会在OPUS388举行多次(Joseph Lidgerwood领衔的这轮，已然今年第4次客座名厨盛宴)，这不仅是为食客带来更丰富多姿的舌尖体验，也令酒店兼具美食文化交流传播平台的使命，为美食创作带来更多交流、碰撞和启迪，同时也点亮着城市的魅力和生活。

▲ 在深圳文华东方酒店，每天早晨登上78F的「叁餐」开始一日三餐的第一篇章，真的是打开新一天的理想方式。

之前见识过很多位文华东方集团的高层及旗下酒店总经理的风采，他们无不优雅、睿智但也年长。而如今执掌深圳文华东方酒店、并兼任中国南区区域运营副总裁的Christian Dolenc(杜兰士)，则是一位年轻有为的80后总经理。

运营60余载的文华东方何以交予这位青年才俊如此重任，其将如何诠释和引领文华东方，借这次赴深圳参加陈漫活动间隙，我顺势采访了这位80后MO总经理，没想到收获了无穷惊喜，谨将访谈中的精彩摘录如下：

01. 来到亚洲

V    您在2008年就开始在一系列亚洲最传奇的酒店工作，是什么吸引生长在欧洲的你前来亚洲？

C    我23岁时的女友、也是我如今的太太说她的理想是生活在亚洲，她出生于香港，最想住在上海。这股力量促使我多次从欧洲飞10+小时去亚洲寻找合适的工作，我的执着最终为我换来了在香港某知名酒店的工作机会。又3年后，我加入了梦寐以求的文华东方的香港旗舰，从前厅经理起开始了我的文华东方“历程”。

02. 定义MO的3个关键词

04. 大湾区 · 愿景

Christian尽管年轻，但说到黎炳沛和香港文华东方时的深情，让人深感他血液中流淌着MO厚重的积淀感、荣耀感和使命感。

从这位年轻、但深受文华东方传奇所浸润的新一代MO领导者，及他所领导的新一代文华东方酒店中，我深切感受到传奇酒店品牌，在千禧一代和Z世代渐成酒店从业和消费主力的当下，所面对的理念和使命之变。并欣慰看到了传奇和底蕴得到了珍重、理解和传承，并在革新思维的驱动下，展现出更精彩、多元且动人的形象与光芒。

晚安深圳，晚安文华东方