话题 | 供应商为啥想要做酒店？

插图 | 摄影??空间秘探Me-Time Space；部分来自网络

2024年8月7日，梦百合家居科技有限公司董事长倪张根入股了一个注册成立一天的酒店公司——上海启梦酒店管理有限公司。从天眼查获悉，上海启梦酒店管理有限公司注册成立于2024年8月6日，法人代表吴晓宇。8月7日消息显示，倪张根和梦百合作为新增股东进入该公司。上海启梦酒店管理有限公司的注册成立向业界大声宣告了“梦百合”从供应商变身酒店投资人的重要讯息。

实际上，除梦百合以外，同赛道的头部企业均有涉及酒店相关业务。据了解，慕思健康睡眠股份有限公司早在2016便成立了健康睡眠酒店公司，并在东莞开设了第一家以“定制健康睡眠”为主题，采用量身定制的方式，匹配慕思寝具产品、睡眠检测仪器的品牌酒店，开启了产品、品牌、体验经济、酒店业务的多维融合之路。目前，慕思健康睡眠股份有限公司在全国已开业慕思睡眠酒店9家，且都是四星级及以上标准产品。

另一床垫巨头雅兰也有涉足酒店行业。据悉，雅兰旗下的酒店名为深圳大梅沙雅兰酒店，目前仅此一家。该酒店是深圳市首家集休闲度假、商务会议、旅游康乐为一体的产权式酒店。

在2024年中国十大床垫排行榜上，慕思、雅兰、梦百合皆是“榜上有名”。先有中国床垫巨头“雅兰”、“慕思”在酒店行业开疆拓土，现有同赛道头部企业的“梦百合”壮志凌云、不甘落后。曾经的供应商为何纷纷争做投资者，牢牢盯上中国的酒店市场?

过去的几年中，中国经济的稳健增长、居民生活水平的显著提高以及中产阶级的迅速崛起，共同推动了旅游消费的持续增长。这种消费升级不仅带动了旅游需求的快速增加，还为酒店行业带来了巨大的发展机遇。2024年上半年，国内经济整体呈现平稳增长，各地政府相应推出的一系列促进消费、推动经济增长的政策也为提振消费市场提供了活力，推动了旅游业和酒店行业的迅猛发展。

根据《2023中国酒店业发展报告》，到2022年底，中国大陆的住宿设施总数已达43万家，其中酒店业设施占据27.9万家，拥有客房总数1426.4万间。这一数据反映了中国酒店行业的庞大规模。更值得关注的是，连锁酒店的客房数为553万间，其连锁化率仅为39%。相较于发达国家的酒店品牌连锁化率，中国酒店行业在品牌建设和连锁发展方面仍有巨大的发展空间。

从城市分布来看，一线城市的酒店客房数占总数的9.44%，而副省级及省会城市则占29.53%。这意味着，超过60%的酒店分布在三四线及以下城市。这种分布特点揭示了中国酒店行业在区域、规模、档次和产品结构上的不均衡性，为酒店业在硬件设施、管理、服务等方面提供了巨大的提升空间。由此可见，酒店行业本身巨大的发展机遇以及酒店行业在品牌建设、连锁发展、硬件设施、管理、服务等发面的巨大发展空间成为了供应商将目光齐聚酒店市场的决定性因素。

与此同时，随着经济环境和创新产业的持续变化，供应链逐渐成为企业间博弈的“新战场”，酒店行业并不例外。酒店建设自有供应链对于成本控制、品质保障、创新研发和品牌的可持续性发展等都具有重要意义。在三年疫情期间，因为静态防控措施，一些地区和产业的供应链遭受到了严峻考验。而对于酒店业来讲，自有供应链建设正在成为重要的发展新方向，尤其是酒店集团的供应链体系打造，更是决定一个集团良性发展的重要支柱。这一新兴的发展趋势使得供应链的需求发生了深刻的变化，生存空间的挤压导致酒店用品市场燃起了“熊熊战火”。在机遇与挑战并存的酒店用品市场，头部供应商们不再焦虑等待，而是“兵分两路”，一面占据供应商与酒店合作的这一高地，一面跳出传统模式自己做起了酒店品牌。

其次，将目光再次拉回到近期进军酒店行业的供应商“梦百合”上，当被投资者问及为何亲自下场做酒店以及未来规划时，梦百合官方回复称，通过打造集酒店、体验、销售为一体的梦百合零压酒店，用体验式的消费场景为梦百合自主品牌产品进行推广和引流，进一步推进国内自主品牌业务发展。根据梦百合的回复可知，其盯上酒店市场的主要原因依旧在于结合具体实际情况推动自身产品的销量。在体验感为王的互联网时代，梦百合意在结合实际情况与产品卖点招揽顾客，将品质高端的产品应用于实际场景，顾客在亲身体验后认可实际产品，从而实现床垫消费者和酒店顾客之间的流量转化，想必这也是大部分供应商共同的美好愿景。

当在中国床垫赛道混得风生水起的头部品牌们纷纷念起了“跨界经”，是否依旧能够如鱼得水？供应商做酒店，究竟是步入了“舒适区”，还是把自己关进了“象牙塔”？

优势1：产品在手底气足

暑假各地旅游跑火是常态，抖音、小红书等平台博主频繁发出相关视频，“出来旅游在酒店直接睡到下午四点”。评论区里网友也纷纷附和，“当我和朋友一起出来旅游，下午两点醒来发现她还在睡，我就知道这个旅行搭子选对了。”如今，“为什么越来越多的年轻人出去旅游都喜欢待在酒店里？”这一话题引起广大网友的关注！不仅是酒店入住时常增长显著，假期爆火的各大度假区，也深刻反映了如今不仅仅是出差的商务人士极其关注睡眠的重要性，出去旅行的年轻人对“睡眠舒适度”的要求亦大大提高。酒店逐渐不再只有一个住宿的功能，而更多承载的是一个睡眠的场景。优质产品是打造优质睡眠的关键，当酒店进入体验消费时代，顾客对酒店硬件设施的要求进一步提高。“梦百合”和各大供应商们关注到了顾客的这一需求，也意识到了自身的优质产品和良好口碑就是做酒店的优势之一。

同时，床垫作为酒店的必需品，对于要做酒店的供应商而言也能够最大程度的在床上用品方面降低成本。就拿已经深耕酒店多年的供应商“慕思”举例，根据慕思的招股书可知，在2021年上半年慕思床垫产品的单位成本价为916.19元，而床架的单位成本为1797.23元。对应的，慕思这两项床品的单价为2154.13元以及2904.8元。经计算，若慕思为自家酒店提供基本的床垫与床架，每间房间即可省下约2345.51元的销售成本。

优势2：经验铺路势如虹

对于梦百合与其他要进军酒店行业的供应商而言，在跨界做酒店的道路上早有同赛道的头部品牌已经开拓了道路，有可借鉴的丰富经验不仅是一剂效果极佳的“镇定剂”，同样也为后来者少走弯路提供了强力保障。

作为床垫行业的头号玩家之一，梦百合在进军酒店行业之前就曾提出以0压为品牌核心概念。除了研发、生产、销售家居产品以外，梦百合在合作酒店中大量投放“梦百合0压房”，为顾客打造极致的睡眠空间。截至目前，梦百合在全国酒店中以及合作推出0压房超过100万间。100万间0压房的市场份额让梦百合积累了丰富的做酒店的经验，也赚足了顾客的口碑并打开了“梦百合0压房”的知名度，为其真正进军酒店市场铺平了道路。优质产品试水打开知名度，良好口碑积累忠实用户，这也是供应商们自身的优势之一。

优势3：布局严密脚步稳

据悉，梦百合早在去年就开始布局酒店业务。企查查平台显示，去年2月，梦百合董事长倪张根就曾联合吴晓宇共设上海金睡莲零压酒店有限公司，注册资本为200万元。其中倪张根认缴出资额为198万元，持有该公司股份99%，吴晓宇认缴出资额为2万元，持公司股份1%。由此可见，梦百合做酒店并非一时头脑发热，而是经过了严密的布局。虽然目前为止我们还未曾得知梦百合发展酒店业务的具体措施，但长达一年多稳扎稳打的布局让这个打算做酒店的供应商脚步看起来稳健了许多。

与此同时，从已经发展酒店业务多年的慕思我们可以看到，供应商做酒店的优势并不止于此。根据慕思酒店的股本信息可知，慕思股份背后有像欧派家居、红星美凯龙等软装企业作为股东的加持，这也将一定程度上降低慕思酒店的单房改造成本。对于诸多头部品牌供应商而言，多年深耕行业为他们寻找合作伙伴拓宽了渠道。

最后，供应商做酒店表面上看来是开辟新领域，实则大多都是“醉翁之意不在酒”，其最终目标还是在更直观的向顾客展现产品优势、促进产品销量，最终实现酒店客流量与床品用户之间的转化与加成。

挑战1：跳进另一个卷王圈

酒店行业本身巨大的发展机遇以及酒店行业在品牌建设、连锁发展、硬件设施、管理、服务、等发面的巨大发展空间是供应商将目光齐聚酒店市场的决定性因素。酒店市场这块蛋糕看似可口，实际上可不是人人都能够尝上一口。酒店市场看似发展空间巨大，实则主要集中在存量市场，而并非增量市场。存量市场伴随而来的是酒店业的升级改造和大量商办项目的二次开发，大量的酒店、民宿、公寓都需要一张床，这是属于“供应商”的春天。而供应商真正想要跻身酒店行业可不能仅仅只靠一张床，梦百合等供应商跨界做酒店，无疑是从一个卷王圈跳进了另一个卷王圈。

业内相关人士对于传统床垫企业拓展酒店业务的举动发表看法，传统床垫企业通过酒店去推广床垫一定是个极好的方式。但企业如果直接涉足经营中高档酒店，就要涉及物业、后台系统、热水洗浴、网络、卫生环境、安全管理等多方面的因素。因此，供应商单纯为了增加一个床垫的销售渠道来做酒店，绝非易事。并且供应商如果只有“床垫”这一张底牌，何以在酒店行业这个新的卷王圈“杀出重围”呢？

挑战2：客户转化并非易事

从多家供应商的发展布局来看，其做酒店的原因都包含了客户群体转化这一点，但客户转化并非易事。梦百合提出的“用酒店业务来促进产品业务的营销，用体验式的消费场景为梦百合自主品牌产品进行推广和引流”这一想法在理论上虽然成立，但在具体操作上难度较大。

首先，根据业内人士透露，床垫、床架对于酒店来说并非易耗品，一般5年才更换一次。与此同时，酒店床垫销售竞争激烈，且国内外主流高端酒店的床垫供应商都是金可儿、席梦思、舒达、丝涟等。虽然主打舒适睡眠的“梦百合0压房”有其自身的优势，但竞争依旧不容小觑。有相关行业负责人表示，有的客人在意睡眠的舒适度，但却并不会因为酒店房间是“零压房”就去选择该房间。仅仅只是因为优质产品良好的舒适度，以及酒店的口碑，加大了“零压房”和该产品的使用比例。还有相关酒店人士称，“零压房”的概念固然不错，但少有顾客会“加价”选择“零压房”，甚至有的顾客会要求免费升级成“零压房”。以上案例都可以清晰表明，利用体验式的消费场景为产品推广和引流想法虽好，但实现难度较大。

挑战3：优势背后窥见的裂痕

大多数时候，优势和劣势实际上是可以互相转化的，在上述提到的部分供应商做酒店的优势背后，隐隐可以窥见并不起眼的裂痕。优质的产品和良好的口碑是供应商做酒店的优势，但光想利用自身的产品降低酒店成本效果并不会太明显。酒店的成本中占据大头的并非硬件设施投入，而是经营成本和租房成本。

其次，对于梦百合和其它供应商而言，跨界做酒店有慕思、雅兰等同赛道头部品牌的经验可以借鉴，但这些经验是否具有参考价值呢?已经在酒店行业深耕多年的慕思推出了以“定制健康睡眠”为主题的高端酒店品牌——慕思健康睡眠酒店，目前在深圳、东莞、上海、哈尔滨、长沙等地共设有9家门店。另一涉足酒店行业的床垫品牌雅兰，目前仅有一家门店位于深圳大梅沙附近。就这两大床垫品牌的头号玩家开设酒店的情况来看，其规模和市场占有率都相当有限。因此，梦百合口中的未来开店2000家的目标是蓄势待发还是空有噱头依旧有待考察。

虽然不知道供应商做酒店的风究竟可以刮多久，但面对悄然变化的酒店供应链市场，供应商们寻找出路无可厚非。近年来，梦百合的股价“并不稳定”，尤其是今年5月份以来连创新低，在表现不佳的业绩面前，梦百合做酒店看起来似乎只是急于“曲线救国”。那么，供应商究竟如何才能把酒店做好？空间秘探采访多位行业专家，他们几乎都表达了上文中的一些担忧，并给出一些建议。

首先，“工欲善其事，必先利其器。”无论是专注于供应商还是跨界做酒店，最核心的还是做好自身的产品。供应商要想让优质产品成为自身做酒店的底气，那产品必须要足够硬气，在高品质的同时也要找到产品的独特“卖点”，争取做到“人无我有、人有我优、人优我特”。跨界做酒店只有产品远远不够，但没有产品哪怕只做供应商也无法立足。

其次，供应商归根到底还是在其自身领域更占优势，尤其是供应商的头部品牌们。因此，虽然想要拓展酒店领域寻找新出路是一个积极的讯号，想用酒店业务来促进产品业务的营销，用体验式的消费场景为自主品牌产品进行推广和引流也是一个很好的创意。但最好还是要稳扎稳打、精密布局，不能够本末倒置，不考虑实际情况就迈出“大步子”，最后捡了芝麻丢了西瓜。

最后，供应商要想念好这本“跨界经”，寻求合作势在必行。酒店行业的产业链本身就是极其复杂的，且传统的酒店业务已经不能满足现代消费者的多样化需求。未来，酒店将更加注重与其他业态的融合，如文化、艺术、健康、娱乐等，打造综合性的休闲度假胜地。此外，酒店也将与零售、餐饮、办公等业态深度融合，为客人提供一站式体验。这些都决定了“势单力薄”的供应商要想在酒店行业有所发展，势必要向其它行业的商家抛出合作的橄榄枝。

来源 | 空间秘探