你会发现，各大高校的酒店专业，竟然在悄悄缩减、停招、撤销。
一边是酒店常年的缺前台、客房、餐饮等人员，一边是大批的酒管专业毕业生转行和跑路。
酒店真的不再需要科班生了吗？
一位网友的调侃，扎了多少人的心
“高中毕业去酒店做前台，只要你有梦想，四年以后你就是你同学的店总。”
听着有点绕，像是在开玩笑，但确实是真的。
酒店这一行，吃香的不是看你学历有多高，而是看你能不能吃得下这碗饭，酒店需要的是节假日在岗、能抗住客人情绪、还能保持微笑的人。
这些在大学课堂上，老师可从来都没有说过，但却是酒店人的日常。
血汗工厂还是梦想起点？
看到一位网友说：自己大专毕业后，被分配到海南一家五星酒店实习，结果发现这里堪比血汗工厂，工资很低、待遇还差、背井离乡的，回家也不方便、受了委屈更是没人倾诉......
他的酒店经理，之前也是干五星酒店的，但那时候是黄金时代，薪资待遇还可以，超过大多数普通工作，外宾还给小费，干的也起劲。
后来行业变了，经理也转行了。
“如果薪资还可以，其它的都好说。”这句话大概是所有酒店人的共同心声。
学校的尴尬：教的不考，考的不教
某一线任课老师也承认了几个问题：
● 很多专业课老师没有做过酒店，没有实践经验；
● 学校教材过时了几十年，培养的方向就有问题；
● 学生现在自己都不愿意去酒店工作；
● 即便讲了OTA，学生也没有实践验证的机会；
● 每年毕业一二百个学生，酒店能给他们提供几个非一线岗位？
行业的问题，不只是教育的问题
当然，完全把专业的没落归咎于高校的教学，是有失偏颇的。
酒店行业自身的内卷造成的畸形现状，才是留不住人的核心原因。
行业本来应该拼的是客房硬件、贴心服务与情绪价值，还有舒适的床品、干净的卫生、可口的早餐，这才是留住客人，提升OTA评分的根本。
可惜现在不少酒店本末倒置，压缩硬件维修成本、压缩人员工资，盲目花钱线上投流，推高点击单价，忽略了做酒店的初心。
干了10年，从刷马桶到楼层经理
一位中专毕业、从客房保洁干到楼层经理的老酒店人感慨：
● 酒店行业需要自身有能力，但更靠人脉、看关系；
● 酒店设施老化，不舍得投入钱维修，又得避免客人差评；
● 00后不愿意吃苦，受不了客人的挑剔，流失率很高；
● 干了10年，工资和10年前没多大差别，动辄还与差评、拉新、售卡等业绩挂钩；
一腔热血的从业者，早已经被现实磨平了心气。
那么，酒店专业真的该消失吗？
它给年轻人带来的，除了“吃苦”，还有什么？
这个问题的答案，或许在每一位转行者的简历里。