1986—2026，中国旅游饭店业协会走过整整四十载春秋。
这四十年，是行业从萌芽到繁茂的跨越，是服务从规范到卓越的进阶。作为亲历者、见证者和推动者，中国旅游饭店业协会始终与时代同频，与行业共振。
为铭记这段不凡历程，协会在2026.2.26日这一天隆重召开了“纪念中国旅游饭店业协会成立40周年座谈会”，特邀了行业老领导、集团领军人，资深从业者，共同回望四十年沧海星辰，共同期盼辉煌再现，会议开的浓墨重彩，嘉宾们更是心潮澎湃。今天他们以笔寄情，以文载道，回溯亲历的岁月，分享洞察与思考，共同为行业高质量发展凝聚智慧与力量。
自3月4日起，系列报道陆续推出。一段段记忆，是致敬，更是启程。
敬请关注。
星耀四十，共赴山海：我与行业同频共振的四十年
文/王勇（原白天鹅宾馆党委书记、执行董事）
1982年9月10日，一个懵懂的青年走进广州沙面，站在尚未完工的白天鹅宾馆门前。他不会想到，这一脚踏进去，就是跨越四十余年的青春岁月。
四十年后回望，我与白天鹅的故事，其实是千千万万饭店人与这个行业共同成长的故事。我们这一代人，与中国旅游饭店业协会同龄，与中国改革开放后饭店业的崛起同频。这四十年，是中国现代化酒店业从无到有、从弱到强的四十年。而我，只是这波澜壮阔历史中，一个最普通的见证者和参与者。
26个字母开启的职业生涯
我与饭店业的缘分，要从“26个英文字母”讲起。
1982年，白天鹅宾馆招保安，要求身高1米75以上，还要会点英语。我高考两次落榜，最怕的就是英语。可还是硬着头皮去了。面试官是从省公安厅调来的老革命，看我长得高大，只要求背出26个字母，再说几句“早上好”“下午好”就算通过。
我就这样“混”进了白天鹅——用今天的话说，我是中国第一代现代化酒店的“草根”员工。
报到后，正赶上宾馆要在秋交会前部分试业，我天天搬运物资——桌椅、冰箱、床垫、碗碟，从一楼搬到十几楼。那时候，霍英东先生也脱了西服，跟我们一块儿搬。那种从上到下、亲力亲为的创业激情，从第一天起就烙印在白天鹅的基因里，也烙印在我心里。霍先生投资白天鹅，绝不仅仅是商业决策，更饱含着一位爱国企业家支持国家开放、让世界看到中国的家国情怀。这份情怀，成为支撑我走过四十年风雨的底气。
从怕英语到“首席危机处理专家”
开业后，我被分到北门做保安。那时候宾馆接待的客人80%是外国人。我每天都硬着头皮面对那些金发碧眼的客人，生怕他们跟我打招呼。听不懂客人问什么，只能用对讲机叫前台来救场。
知耻而后勇。1982年底，我去报了夜校，学《许国璋英语》《新概念英语》。上夜班时，凌晨三四点没客人，我就从东门开始，沿着引桥一路走一路背课文。走到引桥头，再走回来，逼着自己把整篇课文背下来。
1984年，宾馆选送员工去当时的北京第一外国语学院带薪脱产一年学习英语，领导根据我的工作表现，以及我有点英文基础，我争取到了名额。在北外，我被分到提高班——几乎垫底。北京的冬天很冷，课室里没暖气。我每天天不亮就爬起来，对着寒风大声读英语。半年后，我成了那一年唯一从提高班升入尖子班的学员。
英语这道“命门”打通后，我的职业生涯迎来转折。1987年，我调到大堂副理组，从宾客关系员做起，后来成为白天鹅第一位资深大堂副理，被同事们戏称为“首席危机处理专家”。随着职务变动，我深感能力不足，一边上班一边读书——先后读完了中山大学酒店管理大专班、沈阳工业大学工商管理本科，又考上暨南大学与法国图卢兹学院合办的旅游管理EMBA。工作之余，我匆匆赶赴课堂，那些被学习和工作填满的日子，让我在实践中不断沉淀，也让“首席危机处理专家”的头衔，有了更扎实的底气。宾馆也一次次给我机会：1991年派我去夏威夷大学进修，1999年又选派我到美国康奈尔大学学习酒店总经理课程。每一次我都拼命学，为的是对得起这份信任，对得起当年那个连英语都不敢开口的自己。
从一个连英语都不敢开口的保安，到能够从容处理各种国际接待和危机事件的管理者——我的成长，正是中国饭店业重视人才培养、给予基层员工成长机会的一个缩影。
杨小鹏总经理的“三个关键”
在白天鹅四十年，对我影响最大的人，莫过于原白天鹅宾馆总经理杨小鹏。他是白天鹅历史上任职时间最长的总经理，他的管理哲学让我终身受益。
他有一句名言：“要管理好酒店，就要跟酒店结婚。”他自己就住在宾馆，凌晨三四点巡查是常事。有一次，我凌晨两点多处理完客人投诉刚躺下，半夜四点又被他叫起来陪他巡楼。这种“以馆为家”的沉浸精神，让我们既“敬畏”又敬佩。
但他教给我最重要的，是“三个关键”：在关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题。
这句话看似简单，却蕴含着深刻的管理智慧。它要求管理者必须时刻保持在场感，不能脱离一线；必须具备敏锐的洞察力，能精准识别核心矛盾；最终要拥有扎实的业务能力和担当精神，才能真正化解危机、创造价值。
2005年4月30日凌晨，汉莎航空一架飞往法兰克福的飞机故障，300多名乘客急需安置。当时广州三大酒店同时接到求救信息。杨总把指挥权交给我。我们一边协调车辆赶往机场，一边紧急调配人手、确认房态。最终，距离最远的白天鹅，第一个把客人接回宾馆，250间房、350位客人，不到三小时全部安排妥当。
那一刻我深刻体会到：所谓“关键”，从来不是运气，而是日复一日的准备和千锤百炼的能力。
薪火相传，初心如磐
2003年，我获得“广东省劳动模范”称号；2007年，被评为“全国旅游系统劳动模范”；2022年，又荣获全国“五一劳动奖章”。每次站在领奖台上，我想起的不是自己，而是那些年和我一起奋斗的同事们——前台温暖的笑脸，厨房专注的身影，工程部师傅可靠的保障，安保兄弟坚定的守护。这份荣誉，属于每一个平凡岗位上不平凡的白天鹅人，属于这个时代所有默默奉献的饭店人。
如今，我已退休。看到我后任带领白天鹅在2025年取得总营收4.88亿元、净利润近8000万元的成绩，开房率、平均房价持续领跑广州奢华酒店群，我由衷欣慰。从霍英东先生的家国情怀，到杨小鹏总经理的“三个关键”管理哲学，再到今天新生代的开拓创新，白天鹅的精神一脉相承。
而这份精神，也正是中国旅游饭店业协会四十年历程的缩影。四十年来，协会搭建平台、制定标准、组织竞赛，推动行业从无到有、从有到优，见证了一代又一代饭店人的成长与坚守。
结语
专家们讲宏观，讲战略，讲趋势，那是行业的高度。而我今天想讲的，是行业的温度——是千千万万个像我一样，在最平凡的岗位上，用最朴素的方式，为中国饭店业添砖加瓦的人。
我们，是历史的见证者，更是未来的创造者。
谢谢你们，所有为中国饭店业默默付出的同行者。
很荣幸参加中国旅游饭店业协会成立四十周年的庆典。受原中国旅游饭店业协会副会长、原白天鹅宾馆总经理杨小鹏委托，请我转达对文化和旅游部、中国旅游饭店业协会的诚挚谢意，感谢四十多年来对白天鹅宾馆的关心与爱护。
刚刚从原国家旅游局局长邵琪伟手中接过这本沉甸甸的荣誉证书，我深感荣耀与责任。在我看来，这不仅是对我个人的认可，更是对所有在平凡岗位上默默坚守了一辈子的饭店人的致意。四十年一路走来，我只是千千万万基层员工的缩影，这本证书，我替大家领受；这份荣光，属于每一个为行业添过砖、加过瓦的普通饭店人。
今天是大年初十，也是协会成立四十周年。祝愿协会引领行业再谱新篇，祝愿每一位同行者都能在这条路上找到自己的光芒。祝愿大家工作顺利，四季平安，十全十美。
原国家旅游局局长邵琪伟颁发四十周年纪念证书