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“就地旅行”萌芽、酒店加速“入编”、预见式服务再升级…2026年值得关注的酒旅趋势有哪些?
2026-02-035
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本文授权并转载自微信订阅号:TOURMEET途觅,作者 | Trends

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2025年翻篇,得益于愈发强大的互联网,我们共享着关系全球的精彩内容,与世界共振!TOURMEET途覓作为在线杂志、独立文化品牌,在过去一年,依旧致力于为新一代旅行者提供“信息绿洲”及全新生活灵感。


身为扎根酒旅行业的工作者,我们在阅读、观影、闲聊、出行、差旅中的灵光一现愈发自然地融入了编辑工作的日常,我们书写近处的生活,也走向瞬息万变的远方。


回望这一年更新的足迹,丰盛而清晰。年初,我们写下“闲鱼陪游”的亲身体验、普利兹克奖得主的建筑焕活、21世纪中国青年的“艺术造村”浪潮……年中,我们开启“山间新浪潮”专题,以四篇文章在天台山“悟道”;也探讨城市的“社区感”经济、酒店职业选书人、艺术家在文旅中的“通胀”现象、中高端酒店的新品迭出……岁末,我们以逐渐消失的纸质票根为线索,串起一场名为“我的自闭时刻”的展览。


与此同时,因应生活与工作愈加交融的当下,我们在其他相关平台上线了“游牧工作台”这一全新栏目,分享那些更私人、更鲜活、更接地气的行旅片段。2025年的尾声,编辑在赛里木湖旁奔跑,也将果子沟的风光与感动,带回了杭州。这一年,世界以无比丰富且紧密相连的姿态展现在我们眼前。那么,2026 年,又会是怎样的图景?


在这份2026年趋势清单中,我们从过去一年的内容脉络出发,延伸至行业深处,从体验、市场、产品、服务四个类别梳理出了二十条值得持续关注与思考的方向。邀请大家一同走进、见证全新的2026!


 Part 01 

 Traveler Personas 体验趋势 


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“就地旅行”萌芽

在地生活继续造浪

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回顾2025年的酒旅市场,“诗与远方”始终动人,但行业谈论“在地”与“附近”的频率更高了。还原《当城里人开始“就地”旅行…》这篇文章的真实体验,编辑从杭州良渚出发,去到城市的另一端,在金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店完成了一场“就地旅行”。


事实上,这种指向早有预兆。去年年底《旅游学刊》的相关文章指出,随着社会流动性的增强,旅游正逐渐被视为与其他流动形式交织的日常实践,这在一定程度上解构了日常生活及旅游世界的二元界限。邻近旅游(proximity tourism)、城市微旅行、本地游(local tourism)等形式日益兴起,旅行的地理边界正在失效。


在社交媒体上,“城市漫游者”“城市散步学”等话题下,人们分享着如何通过一间酒店、一家店铺、一个公园或一条街道,将日常生活空间重新感知为“可探索的异质环境”。


推动这一转变的,不仅是后疫情时代的行为惯性,更源于城市生活方式的结构性迭代。当社交媒体的信息流持续解构着“远方”的神秘感,当碎片化的时间让长途旅行变得奢侈,“附近”便自然承载起人们对新鲜感与呼吸感的即时需求。


如今,城市居民开始以旅行者的姿态重新探索和体验自己所居的城市。人们希望不必远行就能找到生活的呼吸感,无需刻意便能融入城市的脉搏。在这个被《新周刊》“假装休息”专题称为“表演式度假”的时代,商业力量也在持续介入,为消费者创造出更多允许真实松弛的“例外空间”。


金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店;摄影?TOURMEET途覓


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抵达即体验

“零门槛旅行”走热

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在信息过载与决策疲劳的时代,以“零门槛”和“全托管”为核心的旅行方式变革正在发生。去年夏天,编辑的脚步迈出国门,去到韩国仁川市永宗岛上的迎仕柏度假城(INSPIRE Entertainment Resort),亲身体验了一回一站式度假目的地的省时、省事与省心。


在互联网高速发达的当下,纵然我们有许多的社交平台可获知未知旅程的面貌,最大可能获悉即将发生的旅程所遇,但庞大攻略的繁杂及不可控性,仍然让很多人不能全然获得舒解,甚至拖着疲惫的身心归来。


于是,“度假”的核心价值被重新审视,人们开始倾向于“宅酒店”,并非因为静止比移动更快乐,而是因为这避免了事情“变得更糟”。清空行程表,让身心从规划和不确定性中解放,这恰恰触及了现代度假的本质:一种可控的、轻盈的从容。


由此,随着家庭亲子、休闲疗愈需求的喷发,这种将住宿、餐饮、活动乃至娱乐全部打包的便捷模式,因其极高的确定性与性价比,成为都市人逃离日常的首选,“一价全包”(All-Inclusive)模式迅速走向中国休闲消费舞台。


而面向当下的中国市场,Club Med地中海俱乐部作为国际品牌一价全包模式的代表,已在中国运营3家滑雪度假村、2家阳光度假村,并计划继续拓展滑雪及阳光海滩度假村,同时推出地中海邻境、白日方舟等本土化产品线,覆盖城市近郊和城市度假场景。


部分本土度假村也开始尝试一价全包模式,结合本地文化特色和自然资源,提供差异化服务。2026年,一价全包将持续进化,成为都市人周末或假日“周期性重置生活状态”的便捷入口。


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左滑查看更多...迎仕柏度假城(INSPIRE Entertainment Resort);摄影?TOURMEET途覓


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从“数字游民”到“半工半旅”

任务式出行成为新常态

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作为酒旅媒体的工作者,编辑们旅行、工作与创作的边界常常是模糊的。地点不再只是目的地,而逐渐转变为灵感来源与生产工具本身。将视野放大,不只是在酒旅行业,“半工半旅”的旅客数量正在“狂奔”。


新冠疫情迫使全球企业大规模采用远程办公,验证了远程工作的可行性与效率。同时,Z世代进入职场,对工作生活平衡的追求更加强烈,数字游民生活方式迅速从边缘走向主流。2025年,“数字游民”入选《咬文嚼字》年度流行语,标志着其从职业现象上升为文化符号。


社交媒体上,“数字游民”的标签下,越来越多人分享着如何将旅行动线转化为创造动线。而除此之外,工作调动频繁的差旅人们也开始越发自然的接受一边工作一边抽空旅行。


于是,一批酒店与民宿开始强化“可工作性”,提供静音舱、工作台及主题创作工作坊,以适应这类“带着任务出发”的旅客。新的一年,当旅行与工作的“共创”成为新常态,我们或许也将见证“工作属性”与居住美学的加速融合。


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新疆赛里木湖AC欧轩酒店拍摄花絮;摄影?TOURMEET途覓


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提前适老

助推疗愈旅修热

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2025年,“老”这个字眼,悄悄卸下了沉重的包袱。我们称那些超越年龄的孩童为“小孩哥”“小孩姐”,在“佛系”“道系”的标签里安放身心。社交媒体的风尚,也从“网红打卡”转向了“老派约会”“老派旅行”的回眸。年末热梗“爱你老己”,更是用一个“老”字,完成了对自我的亲昵认领。


当下,年轻人开始提前“适老”,不只体现在对“老”这个字眼的免疫,而是不少青年不再满足于走马观花,转而将旅程系统性地设计为一场调动五感、修复身心的“疗愈程序”,通过高度有序的休憩,对抗日常的熵增与耗竭。


2025年下半年,全球奢华精品酒店联盟SLH推出了“悦康精选”系列专栏。其委托 OnePoll 开展了一项名为“The Restless Traveller(倦旅人报告)”的全球健康定量调研,该调研覆盖英国、美国及澳大利亚的 6,000 名成年人。


结果显示,72% 的受访者表示日常感到疲倦,60% 的人认为现代生活难以让人获得真正的休息。他们指出,这种因快节奏生活、家庭责任与工作需求之间的不断拉扯,所带来的身体、情感、心理、社交、创造、感官及精神七个维度的耗竭,远非单纯靠睡眠就能缓解。


由此,“悦康精选”系列专栏的诞生。SLH悦康精选系列成员酒店必须提供能助力生理、心理及情感健康的体验或环境,不局限于传统的健康养生服务(例如不能仅提供按摩、瑜伽、水疗护理),并设有严格的准入门槛。


纵观整个酒旅行业,从酒店内的冥想空间、疗愈课程,到整合健康检测与定制理疗的套餐,2026年,一个围绕“修复价值”展开的旅修生态正在成形。


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插图?全球奢华精品酒店联盟(SLH)


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“solotrip”联动“带娃”旅行

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2025年6月,日本东横INN酒店推出“带玩偶入住计划”:旅客只需支付约300日元(折合人民币15元),就能为玩偶添置一张专属床位,包括被褥、枕头、两套小睡衣和一件小浴衣,甚至贴心地准备了S和M两个尺码。该服务一经推出,便有大量旅客前来咨询,市场反响热烈。10月,该服务更从单家门店试点推向全国。


当下,“找搭子”“陪游”“一人食”的爆火都可以照见年轻人的孤独。而当“solotrip”成为越来越多年轻人确认自我、获取能量的方式,其内涵也在悄然拓宽。


TOURMEET途覓观察到,曾经相对小众的旅行方式开始变得更加日常,小红书平台上“毛绒玩具也有生命”这一话题浏览量达到4.5亿,“带着玩偶去旅行”这一话题浏览量也达到三千万。年轻人独自出发后,其镜头的主角开始变成了pingu、jellycat、自嘲熊、各种被赋予生命的玩偶,以及二次元角色的透卡、立牌及棉花娃娃。


2026年,“solotrip”与“带娃”旅行将进一步联动。与此同时,一人行的相关需求或许也会被酒旅市场更好的承接。


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日本东横INN酒店推出“带玩偶入住计划”


 Part 02 

 Market Dynamics 市场趋势


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国际联号西行

中部酒店持续“奔县”

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随着旅行者足迹的纵深拓展,中国酒店业的地理图景正在经历结构性迁移。国际品牌不再固守一线门户,而是循着“西部大环线”、“滇藏线”等热门旅行动脉深入布局,将标准化的国际服务带入雪山、峡谷与古城之畔。


《高端化竞速,赛里木湖如何保持“宁静”溢价?》这篇文章中,TOURMEET途覓盘点了赛里木湖2026年即将开业的大批酒店,扎堆的“国际联号”呈现出品牌高端化、品牌矩阵精准分层、开发模式集群化的特征。而除去赛里木湖外,边境旅游推动国际联号西行,新疆、西藏等地区在2026年还将迎来一波开业潮。


与此同时,一二线城市市场的饱和已成定局,2026年的增量战争将全面转移至三四线乃至县域市场(下沉市场)。  

  

数据显示,2026年元旦假期,一线城市热门景区依旧人潮涌动,但旅游订单增速仅21%;而县域及以下地区的酒店预订量同比暴涨超3倍,部分县域城市的高星级酒店订单更是飙升300%以上。不难看出,“奔县”仍会是2026年酒旅市场的主旋律。


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赛里木湖AC欧轩酒店;摄影?TOURMEET途覓


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单体酒店加速“入编”

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2025年,中国酒店市场的连锁化率回落至40.09%,这标志着品牌加盟模式的信任危机。大量加盟商在合同期满或经营不善后选择摘牌,表明过去“挂牌即盈利”的迷信已被打破,品牌方仅收取费用而无法提供持续流量与管理的模式难以为继。2026年,加盟商将变得空前精明,品牌方必须从“收割模式”真正回归“服务价值”。


但目前而言,面对连锁集团在品牌、供应链与数字化系统上的全面碾压,大量独立经营的单体酒店仍面临“不加盟即边缘化”的生存抉择。


在此背景下,单体酒店的“入编”进程将在这一年显著加速,且路径更为多元。一方面,头部酒管集团凭借系统优势继续整合市场,弱势品牌面临清退;另一方面,为迎合不愿承受高额改造投入、又希望获得支持的单体酒店,“软品牌”与“独立酒店联盟”模式将进一步崛起。


2025年阿那亚推出「款待之选 ATITHYA」联盟,已示范了以美学与文化为纽带、吸纳精神同频酒店的路径。类似于全球酒店联盟或国内艺龙酒店科技的模式,即允许酒店保留原有名称和特色,只需接入统一的会员系统和采购平台,它们将在保持独立性的同时,成为解决单体酒店获客难题的新选择。


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插图?阿那亚


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中高端酒店品牌继续上新

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2025年年底,华住集团在20周年伙伴大会上正式推出中高端新作“全季大观”,以东方审美为基底,填补了全季与禧玥之间的市场空白,也补上了华住在中高端版图的关键一块。


TOURMEET途覓发现,步入2025年后,一场更为密集的新品浪潮席卷中高端酒店市场。从朗廷携“毅风”进军内地市场,到洲际以“四大金刚”矩阵展开系统卡位,再到希尔顿以“欢悦版”回应情绪价值……各大酒店集团不约而同地在此赛道开启了“竞技场”模式,不断推出诠释自身对“现代旅行”理解的新作。


这一现象背后,源自酒店集团对市场需求的敏锐捕捉与战略前瞻。如今中高端酒店领域的激烈创新,体现于它们通过对空间美学、社群体验与在地文化的深度融合,不断抬升着市场对“中高端”一词的期待阈值,将赛道竞争从功能层面引向价值层面的共鸣。


在高度同质化的市场中,中高端酒店正掀起一轮以“精准差异”为核心的产品迭代浪潮,而在2026年,这一浪潮将持续上演。


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华住于20周年伙伴大会正式推出关键品牌“全季大观”


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宠物与“宠己”经济并行

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2025年,“带宠旅行”和专注于自我取悦的“悦己消费”成为两大并行不悖的强劲需求。“它陪伴”与“我愉悦”正并行成为驱动旅行消费的两大情感内核。


一方面,“带宠旅行”从零星需求演变为常态场景,催生出从宠物友好客房、专属入住礼遇,到酒店内宠物乐园、宠物托管服务的完整生态。另一方面,专注于自我取悦的“宠己消费”全面崛起,表现为对酒店内高品质SPA、私教课程、设计型mini bar的慷慨付费。未来,这两大需求仍会是酒旅市场需要关注的重点。


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摄影?TOURMEET途覓


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阿尔法世代

持续改造家庭度假

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什么是阿尔法世代?阿尔法世代指2010-2024年间出生的人,他们是最早接触先进技术的一代,具备天生的数字素养和媒介使用能力。如今的他们最高已经到15岁,符合国家对“青年”的定义。


受时代与社会的影响,他们比上一代人和其父母预期更早地觉醒主体意识,又因他们的父母多为90、95后,教育方式更加开放包容,尊重孩子的主体性,使得当下大多数家庭的消费决策向他们倾斜。


根据WIETOP出品的研究报告《阿尔法世代人群研究:洞察数字原生一代》显示,阿尔法世代在家庭中一改之前的附属角色,正越来越多参与到家庭决策中,父母也会更多考虑孩子的感受与想法,不再自己单向决定后要求孩子按自己想法去做。95%的孩子可以参与到与自己相关事情的决策中;88%的孩子可以影响与自己相关的家庭花费。


作为真正的数字原生代,他们不仅熟练利用社交媒体、视频平台检索并评估目的地,更以其对互动、即时反馈与视觉叙事的本能需求,重塑着家庭出游的每一个环节。  


这迫使家庭旅游产品进行系统性革新。酒店与度假村开始设立“儿童体验官”岗位,从阿尔法世代的视角测试产品;旅行策划也从“成人规划,儿童跟随”转向“以儿童兴趣为起点,全家共同探索”的模式。阿尔法世代以其纯粹的数字化思维与体验需求,正在成为推动家庭度假产品迭代的最具影响力的用户群体之一。


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由WIETOP出品的深入研究报告:《阿尔法世代人群研究:洞察数字原生一代》


 Part 03 

Product Offerings 产品趋势 


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中式理念进一步升级

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2025年末,华住集团在成立二十周年之际,正式发布了全新品牌“全季大观”,其命名蕴含着“大象无形,静以观澜”的东方哲学,旨在打造一个让世界感受东方雅蕴的世界级品牌。


华住集团创始人兼董事长季琦认为,“在这个文化越来越自信的年代里面,我们开始重视、开始探索自己独有的生活方式和习惯,中国设计的浪潮已经开始出现。”从日常消费品到生活场景,消费者愈发重视并追求蕴含本土文化、贴合自身习惯的体验与价值。


携程数据显示,73% 的青年旅客选择住宿时,会优先关注是否融入本土文化元素;胡润研究院 2024 年报告明确指出,78% 的高净值人群将 “独特的文化体验” 列为选酒店的首要标准。


这一趋势直接推动了住宿需求的升级:旅客不再满足于单纯的舒适住宿,更渴望在旅程中获得文化认同、东方审美共鸣与情感慰藉,对 “懂中国需求” 的酒店产品期待极高。


面对这样的需求转变,酒店行业的中式理念将在2026年迎来进一步升级,更密切的融入酒旅产品的方方面面。


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插图?深圳京基华邑酒店


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“游牧”正在成为品牌

争相打造的新剧本

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2025年,既下山正式推出全新序列品牌“AZARA游牧酒店”,聚焦中国西部的自然人文景观,通过轻质建造的帐篷与木屋,打造沉浸式游牧体验,首批项目包括阿坝遗丘酒店、亚丁黑青稞酒店等。


而在更大众的消费领域,“游牧”这个概念被进一步提炼,最终浓缩为一种一眼可辨的视觉美学。赭石、陶土、沙色构成了“游牧风”的视觉底色;帆布、羊毛、原木的“粗糙质感”被用作“真实”的佐证;少数民族图案被碎片化地应用,成为设计上异域情调的点缀。


例如,2025年备受关注的箱包品牌“Songmont山下有松”,其将游牧民族文化元素融入部分版型设计与色彩语言;亚朵在上海、西安、庐山的新店均采用低饱和度的大地色系,如浅木色、米白与浅灰,营造出易于放松的“家外之家”。


当下,“游牧”这一与现代生活相距甚远的词汇,已渗透进大众的消费生活。全球化的视野与在地化的深耕,也正在催生一种难以被单一地域标签定义的酒店设计风格——“设计游牧风”。


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插图?Azara游牧·阿坝遗丘酒店


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环保软植入与时尚入股

掀起设计新潮

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当下,可持续发展理念正脱下其“苦行僧”的外衣,以一种优雅、聪敏甚至时髦的方式,无缝接入客人的体验流程,这被称为“环保软植入”。


例如,全季酒店用竹子替代木材,是东方美学与可持续材料的结合;客房里亲肤的植物纤维拖鞋、玉米纤维茶包,以及首创的“无瓶标矿泉水”,都是在不牺牲体验(甚至提升体验)的前提下,悄然完成环保表达。


与此同时,酒店与时尚品牌的联名合作正超越简单标识露出,进入“时尚入股”的深度阶段。奢侈品牌或独立设计师不再仅仅提供备品或设计制服,而是共同开发完整的限定套房、主题下午茶乃至专属香氛。这些合作的核心是“风格赋能”,旨在为酒店注入强烈的时尚叙事与视觉吸引力,其推出的周边产品(如联名款手提包、家居服等)也因兼具实用性与收藏价值,成为新的收入与流量来源。  


这两股趋势的共同指向,是消费者对“价值观与美感”的双重期待。他们既希望消费选择能符合环保伦理,又绝不愿意妥协于审美与舒适,值得市场持续关注。


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插图?全季酒店


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酒店正在成为

社区的“文化插件”

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观察2025年的酒旅市场,TOURMEET途覓发现,酒店正在主动打破边界,成为激活本地社区文化对话与消费的活力节点。


前沿的酒店正主动拆除“围墙”,将自己作为关键组件“插入”城市肌理。例如,去年3月,朗廷酒店集团将精选服务品牌“毅风”(Ying'n Flo)正式引入内地,定位为千禧一代与Z世代的“城市能量站”。通过打破传统空间格局,植入播客间等社交场景,意图构建一个连接年轻社群的旅居界面。


播客间不仅对在店住客开放,同时也欢迎本地居民免费预约使用。由此,住客与市民、旅行文化与本土文化开始双向流动,毅风酒店真正成为一个连接“附近”的文化枢纽。


2026年,传统酒店与社区的“主客”对立关系将进一步被打破,酒店因社区而丰富生动,社区因酒店而焕发新的能量。


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武汉毅风酒店;摄影?TOURMEET途覓


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模块化灵活空间

成为主流选择

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在中高端酒店品牌持续上新,酒店连锁化率不断提升的同时,模块化灵活空间的应用日益普遍,在2026年依旧会是酒旅行业的主流选择。


为应对后疫情时代需求的高度不确定性,酒店的物理空间正变得前所未有的“灵活”。例如,许多新建酒店采用模块化设计,将客房、走廊、公共区域等划分为标准化模块,工厂预制后现场组装。这种方式能大幅缩短工期(通常比传统装修缩短30%-50%),降低施工噪音和污染,同时保证装修质量的一致性。例如,成都某新兴工业园酒店项目预制率达到55.97%,通过模块化技术实现了高效建造。


存量酒店改造模块化装修在酒店改造中优势明显,可实现分区改造、边营业边施工,减少停业损失。如首旅如家、华住集团、锦江集团等连锁酒店,在旧改项目中广泛应用模块化技术,通过更换墙面、卫浴、家具等模块,快速提升客房品质,同时降低改造成本和对运营的影响。


在国际市场,模块化酒店也已经成为主流趋势。如纽约的Citizen M酒店、Manhattan AC Hotel等,采用模块化单元建造,既保证了奢华体验,又实现了快速交付。澳大利亚的Osborne庄园项目则通过模块化技术打造了可持续的高端休憩空间,体现了模块化在环保和设计创新方面的潜力。


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Concrete建筑事务所与Stephen B. Jacobs Group及DeSimone咨询工程公司合作完成了美国最高的模块化酒店CitizenM Bowery的设计;插图?CitizenM Bowery


 Part 04 

Service & Operations 服务趋势 


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“慢入住”成为

酒店专属仪式感

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在效率至上的时代,一批酒店开始反其道而行之,将“入住”这一功能性动线,刻意设计为一段缓慢、沉浸且充满温度的“开启仪式”。


去年,TOURMEET途覓编辑部三访天台山,在山间寻找遗失的文化体力。入住天台山嘉助酒店,没有热情的簇拥,唯有恰到好处的微躬与低语。服务人员如同精密的齿轮,于视线边缘无声运转,不经意间,行李便已悄然归位。办理入住,工作人员悄然点燃一炷线香,在袅袅烟雾升腾间,疲惫被悄然拂去,仪式感拉满。


这种“慢入住”的设计,是对抗旅行同质化与体验快餐化的一剂良方。它将酒店与客人的首次接触,从“交易时刻”转化为“关系建立的第一现场”。《住宿业心理学》相关研究指出,一段被用心设计的初始体验,能显著提升客人对后续服务瑕疵的包容度与整体满意度。


因此,“慢入住”并非效率低下,而是一种高情商的投资,它用最初的几分钟,建立了难以被标准化服务替代的情感连接。


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星野集团天台山嘉助酒店;摄影?TOURMEET途覓


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酒店成为在地文化“引路人”

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酒店的角色正从“住宿提供者”深化为“在地文化翻译官”与“引路人”。它们不再满足于提供一份标有景点和餐厅的清单,而是创造性地编织出独特的“城市地图”。


TOURMEET途覓编辑部在入住武汉毅风酒店客房时,发现桌面上放置着一张三折页的“毅风城市漫游路线”。与大厅里标注了本地人爱去角落的“城市探索地图”不同,这份“三折页”直接为旅客规划好了两条完整的路线:一条是浓缩了黄鹤楼等标志景点的“武汉经典”线;另一条是畅游三镇风光的“全景”线,方便旅客直接根据路线畅玩。


通过提供这种深度“引路”服务,酒店将自身价值嵌入客人的核心旅行记忆之中。


酒旅市场谈论“在地”的酒店品牌不少,在行业内部,“在地有价值”、“文化能制造差异”、“地方叙事有助于品牌年轻化”,早已成为普遍共识。但在绝大多数项目中,在地并未被视为能够改变产品结构的变量。在地难以量化,回报周期模糊,与Occ、RevPAR 之间缺乏直接的因果关系。当市场承压,最先被削减的,往往也是这部分投入。


同时,“在地”是一个宽泛的概念,它包含衣食住行等方方面面,十里不同音是“在地”,甜咸豆花也是“在地”,做好其实并非易事。在地文化最初被引入酒店行业,是为了打破标准化的僵局,尽管如今有些变质,但关于它的探索仍将在新的一年迎来高潮。


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武汉毅风酒店;摄影?TOURMEET途覓


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AI与“手搓”并行

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2025年,关于AI的讨论声量更大了。AI是否会取代人类是一个复杂且备受关注的问题,但AI不会完全取代人类,却会深刻改变人类的工作和生活方式也成为社会共识。


过去的一年里,人工智能高效处理标准流程继续“入侵”酒店业。但智能化浪潮并未吞噬人性化服务,反而催生出更清晰的服务分工边界:人工智能高效、精准地处理标准化、流程化任务(如入住、退房办理、智能客控、基础问答),解放出的人力则被重新配置到提供更具创造性、情感交互与不可预测性的“手搓”体验中。


普华永道《2025年人工智能是旅游和酒店业的核心报告-赋能个性化、效率和增长》的数据显示,企业在试AI、用AI,真正实现全流程落地的,只剩3%。


酒旅行业的灵魂永远是人,AI并非取代人力,而是助力卸下重复工作的重担,使工作人员可以将更多精力放在与客户的情感连接之上。在AI高速发展的时代,赢家并非数据的海量收集者,而是善用数据之人。2026年,仍会是AI与“手搓”并行的一年。


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锦江酒店超级员工JINTELL


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预见式服务再升级

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同时,数智化进酒店也推动了酒店服务的再升级。当下,酒店服务正从“及时响应”迈入“静默预判”的新阶段。依托整合入住历史、消费偏好、甚至社交媒体动态的客户数据平台,以及更精细化的场景算法,酒店能够在客人开口前便做好准备。


一方面,AI与物联网将客房转化为可感知、可交互的智能终端。例如,头部酒店集团都正在测试AI方案,系统能根据客人过往记录,自动调节入住房间的细节,在住客开口之前觉察其需求。当服务流程本身被数字化重构,其高效落地也进一步成为可能。


而更多的奢华酒店品牌,例如文华东方,则通过专属沟通群,将客人的实时动态(如预计返回时间)同步给管家、餐饮和客房团队,以便协同准备宵夜或开夜床。


预见式服务通过将标准化流程与深度个性化洞察相结合,不仅极大提升了客户满意与复购率,更在客人心中建立起一种“不可替代”的默契与信赖,这将成为酒店在下一阶段竞争中最为坚固的护城河。


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插图?香港文华东方酒店


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“卖场”逻辑进一步升级

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摆脱对房费收入的单一依赖,打造多元化非房收入,一直是近年来酒店行业的共识。


酒店从未停止对非房收入的挖掘,而酒店作为绝佳的体验场所,本身也具备成为沉浸式“体验卖场”的天然优势。


如今,酒店空间正逐步从纯粹的住宿场所,转型为一个沉浸式的“体验卖场”,“所见即可购”已逐渐成为现实。其核心在于,将客人亲身验证过的高品质体验,转化为可被购买、可带回家的生活方式产品。


而这一趋势的实践也已相当普遍,从威斯汀酒店闻名遐迩的“天梦之床”,到柏悦酒店客房中备受追捧的Le Labo洗护备品,再到亚朵酒店基于睡眠场景成功售卖的床与枕头,客房本身已成为最直观、最令人信服的“产品展厅”。


与此同时,酒店的周边产品也在不断的进化,去年11月,金普顿酒店推出玩家“盲盒杯”,搭配三款盲盒杯套,玩家在入住时对前台说出固定“暗语”即可获得盲盒杯。而在此之后,丽思卡尔顿也推出与南京云锦博物馆联名的盲盒狮仔,受到了消费者的广泛喜爱。


2026年,酒店的周边产品或许还将继续发力,而酒店的“卖场”也将实现进一步的升级。


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丽思卡尔顿与南京云锦博物馆联名盲盒


撰文&排版

新新

编辑

陶贰珂

插图

官方来源

部分?TOUR MEET摄影



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来源 | TOURMEET途觅
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