去年初，北京华尔道夫挂牌20亿出售曾轰动一时，可小璞最近注意到，酒店仍未有售出的消息、也没有降价的意思。

而拥有这座酒店的大悦城控股，是的就是大家熟知的商场大悦城，在最近悄悄退市。

再扒一层不为人知的商业关系，大悦城隶属于央企巨头中粮集团。

中粮旗下十几个子资公司，有90%都指向国内的米面粮油市场，比如拿捏着国内三大奶企之一蒙牛、垄断了可口可乐在国内的装瓶业务。

在中粮版图“隐秘的角落”，大悦城作为仅有的地产板块，笼络商场、住宅和酒店三大业务支线，以一个指甲盖大小的份量，一度贡献了中粮30%的营收。

虽然这个数字连年缓退，但中粮是国内第一个五星级度假酒店的创造人，也是所有央企里最早布局奢华酒店的巨头之一。

今天就来看看中粮是怎么在国内酒店市场“开路”的。

国内第一座五星级度假酒店

凯莱的30年

和共和国同龄的中粮集团，早期走过了多年的分合调整，在上世纪70-80年代成为中国粮油贸易业务的独家垄断者。温饱年代能掌握每一户家庭的生活重心，中粮的辉煌时刻来得很早，资产规模在那时已远超过国际四大粮商。

但由于改开政策和市场结构的调整，中粮管理的全国40多个地方粮油食品分公司“作鸟兽散”，它不得不从管理者进入经营者的角色转换。而他们的第一步业务调整，就是进入尚未有人涉足的酒店经营领域。

凯莱

1992年，离国际经济型酒店大规模进入国内还有至少10年。中粮成立凯莱酒店管理公司，不同于当时遍地开花的“宾馆”，中粮的凯莱，是国内现代化高端酒店的先驱。

北京凯莱

他们接手北京建国门的天平利园酒店，花费3700万美元改造为北京凯莱大酒店，在同年开业。

作为“本土”选手，酒店与国际接轨的时髦程度令人耳目一新：现代化设计之余，客房配备中央空调、minibar、宽带接口等，设有夏威夷风格的咖啡厅及韩国烧肉餐厅。

而1996年开业的三亚凯莱度假酒店，成为国内第一家挂牌五星级的度假酒店，更是将凯莱推上新的台阶，连章子怡都在后来接下了凯莱的代言。

三亚凯莱

酒店位于亚龙湾海岸线的正中间，三亚c位中的c位。每间客房都设有观景阳台，并开创性地开设开放式大堂，解锁独立沙滩，5座别墅组成了面海spa花园，18洞高尔夫球场刷新了国内高端海滨度假的体验标准。

服务人员们穿着统一的海岛制服，打开了海岛度假村的全新生活方式。

三亚凯莱

截止2004年，中粮投资和管理凯莱有10+家，旗下品牌还细分为凯莱大饭店、凯莱酒店等，覆盖中国主要城市，并凭借央企的绝佳资源，布局在城中最c的地理位置。

可以说凯莱席卷而过的城市，都充斥着一代人对于这座城中地标和相关生活的回忆。

抱紧奢华酒店的大腿

三亚瑞吉??蚊子探个店

但好景并不长。

21世纪到来，国际酒店蜂拥而至。他们带来尖端的品牌，以及更成熟、更高端的酒店标准和服务秩序。凯莱作为“自主研发”的试验品，缺乏后续的发展视野，更替不上的硬件设施和服务水准，让它迅速失去了竞争力。

中粮决定让凯莱暂时“一边呆着”，赶快抱紧奢华酒店品牌的大腿，这一步，也走得很先锋。

2007年，国内首家大悦城北京西单大悦城开业，这个至今都是营收最好的大悦城，不仅给北京带来了新鲜潮流的购物玩乐体验，中粮旗下的地产担当大悦城走到台前（大悦城也是最早拥抱二次元的商场）。

不久之后，以大悦城为资方，中粮在三亚凯莱旁边开出了以别墅房型为主的三亚铂尔曼，而凯莱扩建之后换牌为美高梅，成为内地第一家美高梅酒店，凯莱原本的建筑体化为美高梅的西翼楼。

??美高梅酒店集团

在海南泡沫经济里兜住亚龙湾一筐地皮的中粮，还在离美高梅不远的亚龙湾最后一隅，建起南部的第一家瑞吉酒店。这家瑞吉酒店，就是疫情之后飙升到18w一晚天价房的主角。

三亚瑞吉靠在亚龙湾港口的位置，令它成为全国首个游艇可直达的奢华酒店。

酒店的设计团队也堪称豪华，建筑由美国WATG事务所操刀，室内设计集结了BBG和EDSA这两家顶尖设计公司，尤其是透明的无边泳池在当时十分亮眼。

402套豪华客房含有27套独立泳池的独栋别墅，其中580平米的7卧总统别墅是三亚最大。

而瑞吉的基础客房面积也从73㎡起跳、均设海景阳台，瞬间提升了三亚酒店的客房规格。一开业就迎来《时尚芭莎》以及许多影视剧的拍摄。

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另一边，中粮大悦城在大本营北京也加速动作。

北京凯莱大酒店在2008年奥运会成为接待酒店，完成这最后一舞，原址推翻重建为长安街W酒店，仅仅晚广州一步成为国内第二家W。同年，中粮大悦城主持的北京华尔道夫开业，同样继上海之后，成为国内第二家WA。

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北京华尔道夫坐落于王府井金鱼胡同，包括一座全铜框架的主楼和一街之隔的2组四合院，四合院前身为1990年开业的台湾饭店，更早之前则是李鸿章故居贤良寺，西院765平米的独栋别墅+私属园林+地下恒温泳池，可谓满满皇家风范。

室内交由Yabu设计，这也是Yabu在内地的成名作。

可以看出，中粮大悦城引进了许多高端乃至奢华酒店品牌，中间不乏首个、首批，这种对“奢华酒店”嗅觉灵敏的时髦挂，在当时难得一见。

卖酒店是战略？

央企酒店的优势和阵痛

当然，中粮仅凭先锋的意识是很难做成这些的。

凭借央企的背景与信誉，他们往往更容易获得城市核心地段的地皮或历史建筑，比如国内资深的国宾馆都“保管”在央企旗下。再一个就是稳当，央企融资成本低，能够跨越市场波动长期持有优质资产，避免因短期压力抛售。

大悦城的新品酒店le joy

但中粮在近十年也卖过不少酒店：默默耕耘的凯莱一边开一边卖，被称为“W地板”的长安街W亏损3亿后无奈被天府基金接盘，换牌为索菲特重开。而能创造1.6亿营收、利润却只有300多w的北京华尔道夫也最终被端上货架。

而相比其他真在亏钱的项目，北京华尔道夫属于”过得去“的一员，挂售一年既没卖出、也没降价，感觉到中粮“不是很想卖”，而是战略性撤退，这当中有市场原因，也有让央企近几年头疼的“课题”：国资委要求央企“聚焦主业、剥离非优势资产”。

风生水起的华侨城

数以千计的央企酒店资产正在系统性重组，被以房地产为主业的地产央企接收，包括华侨城、华润保利等。中粮的核心主业是米面粮油，酒店地产确实是属于被优化的范畴。这也是中粮在华尔道夫之后低调隐于酒店业的原因。

作为承载中粮地产业务的平台，大悦城也因此面临开发业务下滑的压力，加上市场不景气，商业住宅连年亏损，其悄然退市也反映了中粮在非核心业务上的战略收缩。

不过也有消息称，北京华尔道夫的股权已经在中粮系“左手换右手”，如果为真，可能是为酒店资产价值的重估或资本运作做铺垫。

毕竟超过30年的酒店业务沉淀，从开创性的凯莱时代到与国际奢华品牌的引领，中粮积累了丰富的认知和经验，也留存下许多优质资产。转型也正好提供窗口，在环境和政策的挤压下保存体力，重新我们带来更时髦的全新面貌。