我格外推崇的酒店纪录片之一《A Hotel For Super Rich & Famous》有这样一个关键桥段,世间最具明星光环的酒店总经理之一Thomas Kochs无论多忙,每年都要亲自飞越半个地球,去每年夏季在拉斯维加斯举行的Virtuoso Travel Week(后简称VTW),在聚拢了数千人的巨型会场里争分夺秒地见尽可能多的参会者。一间酒店在全球的地位有多高,仿佛可以通过其在VTW的热度来折射。
所以,今年稍早些收到奢旅界头部机构Virtuoso提供的VTW媒体参会名额后,也算见识过不少旅行界盛会的我有了久违的热血沸腾感/圆梦感。于是有了猛飞13小时跨越太平洋,去了个比今夏上海还热的地方,持续一周克服社恐,全情直击众顶级酒店最趋之若鹜的旅界盛事的远差。
全球最头部的旅业从业者和机构,究竟如何在为期一周的VTW上展现自我,VTW让“旅业上流社会”上头的底气和魅力为何?且用本文予以呈现和解析。
预热
取证|会场|轻轨
对Virtuoso的最初印象,源于小时候收集的酒店brochure——但凡气场颇重的酒店大多会在册子上印上Virtuoso优雅且惹眼的Logo——一个环绕鹅毛笔和感叹号的地球。
多年前,在酒店纪录片《A Hotel For Super Rich & Famous》里终被科普到Virtuoso这个组织在奢华旅行界的号召力,全球共计数千旅行界头部机构及人士,每年都会齐聚拉斯维加斯,在为期一周的Virtuoso Travel Week(VTW)探知奢旅界最新风尚,并使出浑身解数博得合作方的倾心。尽管我之前已经参加过了好多届诸如ILTM(International Luxury Travel Market)这样的奢华旅行盛会,但今夏亲临VTW,才见识到规模和能级的进阶(几乎无悬念的无敌)。
但从动用的场地规模就相当过人,动用了Aria,Bellagio,Cosmopolitan和Park MGM共计4间动辄千间客房起的MGM系巨无霸酒店(连带其惊人的会议设施)。
我这回入住在Aria,抵达第一天,我就下楼通过连廊游走了一下分布在几间相邻酒店的会场,花十几分钟从一个会场到另一个会场完全是日常,难怪参会的主要事项里的前三条,就有“请带一双舒适好走的鞋”。
VTW期间,每天都会有专场早餐(在指定的宴会厅里布置取餐台,周围围以大批供拼桌入座的圆桌),不过为了配合很紧凑且赶早集般的会程,早间六点多即开餐,7:45即雷打不动地收餐,分秒不差。
“VTW官方早餐”除了开餐和收餐时间都极早且控时精准外,还有一点让我印象深刻,即这里崇尚标准和高效,绝无按偏好度身定制的蛋档,一切都摊开自取,所有汉堡都是素汉堡,所有的蛋都是植物蛋,尽量避免因“忌口”而造成的麻烦,更不会出现“过三分钟来取”的“定制环节”,非常简单但清晰的“开大会、顾大局”思路。
会程进行时
speed dating|大会|分组餐|派对
到达第二天,尽管是一个周日,但会程还是极为硬核地展开了。早晨8点不到,我入住的Aria酒店的2F电梯平台即人潮涌动,大批参会者佩戴着“挂牌”、肩背资料袋(不少直接把参会所需装箱出场),从不同客房楼层汇聚到二层平台,再踏着快而稳的步伐涌向会场,完全不似酒店,而似周一的写字楼。
不过,面对那些经验老道的老手,VTW也为我这样初来乍到的“怯场新手”准备了初次参会者午餐会,既给所有新手创作大胆破冰、抱团取暖的机会,也教授了“如何透过胸牌挂带颜色识别身份属性”等专业技能。
开幕式的压轴部分,是来自大名鼎鼎的殿堂级食府Eleven Madison Park及NoMad酒店的老板Will Guidara,他既分享了其经营全球一流餐馆的感想和心得,也探究了款待业的运作秘诀和真谛。
他在分享了Eleven Madison Park的部分款待美学案例后总结很简单纯粹、但也足够启示意义——款待的至臻境界,即让宾客觉得他被在意和关怀,另一点在于,要让宾客觉得他们被一视同仁。
论大会最具识别度的场景,那无疑是Speed Dating(戏称为快速相亲,即在有限的时间内交流再换桌接着和另一方交流),来自世界各地的酒店、邮轮、旅行社、行程规划师代表相聚在一间间庞大的宴会厅里的一张张小方桌畔,讲述、聆听、提问、解答。对于体能,表述,应变力和时间管理能力,都是近乎极限的考验。
当你坐在这样一间会议厅里,静静听无数种交谈和切磋从全场各处传来,这是一种无比繁忙的静止感。每间大会议厅都会有一幅大屏幕,显示这场speed dating的剩余时间。
为了在有限的时间为对方留下尽可能深的印象和理解,不少宣讲方也各显神通,例如,一些日本酒店都穿来了华丽的定制款和服;而来自奥地利Sacher酒店的小哥不仅穿上了民族特色服饰、头戴酒店礼帽、还带来了无数盒发源于酒店的巧克力Torte,人肉携带甜品飞十数小时来会场投喂,真是够拼的,但相信效果也是显著的。
会程期间,我也用了一整个上午的时间,体验了一把Virtuoso式的Speed Dating,每桌只有8分钟的交流时间,但没有想象中来得赶,控制好节奏真有很大的收获。借此机会,收获了很多热腾腾的一手消息,这里就不展开了,留着未来制作成更好的内容呈现。
期间,我还听了很多分组讨论和论坛,听到了非常有价值的信息,无论是旅行者预订习惯上的,旅行动机优先级等等,都给到很深的洞察和有趣的启发。
让我印象深刻的还有各方对当下人旅行方式的担忧:只为打卡拍照而旅游、用AI做行程、因一部电视剧而纷涌追捧某酒店并推动疯狂溢价,是排名前三位的担忧现象。
尽管会程无比紧张密集,但举目所见,清一色都是精神饱满、活力四射的“参会动物”。这一方面源于奢华旅行业从业者自带的热情和高能体制,另外也离不开主办方各种“劳逸结合”的安排。
每天各时段,都会有不同形式的午/晚餐会、招待会、派对,在会场所处的酒店生态圈内举行。每天午间饭点,都可以看到很多各酒店集团/组织的代表举着各家的Logo牌,在各交通要道或电梯口指引受邀宾客。
格外难忘MGM酒店集团在其塔楼顶部一间Sky Villa里举办的午间招待会,在套房的起居空间里搭起了Carbone、鼎泰丰等热门餐厅的快闪厨房,源源不断地输出这些餐厅的招牌美味。另外还能顺带参观这间套房的不同空间、配置,尽享其开阔的视野。很富有归属感,也很舒心豪迈。
并不是派对动物的我只是浅尝了部分After Party,但从多数与会者在派对上的状态可探知,他们对行业、对交流的热情,以及拼命工作、尽情愉悦的生活工作平衡理念。
经历了近一周的Virtuoso Travel Week,我格外印象深刻的是,奢华旅行不仅是奢华酒店、豪华游轮和大牌旅行社,更在于很多精品旅行社和旅行顾问。接触了不少运营了上百年、一直由家族传承运营的高端旅行社,不追崇规模化、不屑营销推广、也不盲目追崇营造或堆砌登峰造极的旅行体验,而只默默专注于为其长期维护的客户提供全方位的旅行顾问,俨然人生旅行规划师。毕竟,人生即旅程,旅程即人生,旅行对人生的启发和重要性,远比我们理解和想象的更深厚。如何借助旅行愉悦、启迪和升华人生,不仅是人生的重要组成部分,也是一门很有专业度的学问。
这也是在数字化、虚拟现实、AI如此普及和“无所不能”的当下,旅行界依然强调Virtuoso这样的组织和VTW这样浩大的“人肉”共聚,因为旅行没有办法简单地用技术来取代,优质的旅程规划和安排,离不开专业、有热情、与行业有着深度连结的人的参与,而协作和共聚,是让旅行行业更事半功倍、多姿多彩的最有力的“技术手段”。
技术确实有效提升我们的工作效率,促进了人与人的交流,拉近了人和人的距离。但纵观当下,人世间最珍贵的距离,是人和人面对面的距离,时间最精彩的场景,是身临其境、亲眼所见。这一切的最佳连结,是旅行。在亲临了Virtuoso这场举办的第37届Virtuoso Travel Week后,i人如我,也渐渐迷恋上了为旅行而共聚,和一大批对奢华旅行业有无穷热情和执念的“物种”齐聚一堂的澎湃。
期待旅行界的更多有意义的行业共聚和共创,也迫不及待为各位分享旅行行业的更多振奋与动人。