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“封面酒店”定义，被国牌主持的国际牌重塑

2025-08-022

本文授权并转载自微信订阅号：樊森的酒店Lab，作者 | 汪诗原

记得2019年华住收购欧洲酒店巨头德意志酒店集团后，我就格外好奇，“国牌”会如何借力和演绎“国际牌”。

2022年3月，当华住在上海虹桥区域启幕美仑美奂(MaxX)中国首店后，其品质和审美双双在线的“新奢理念”让我对国牌驾驭国际牌的功力有了点底气；随后的MaxX乘胜追击，华丽丽地接手了张曼玉、王力宏等在沪钟爱的“居所”东方商旅酒店，并在亦传承亦焕新的改造后（如同中古家具博物馆的前厅，贯穿全店的瓷器珍藏真是太贴合我偏好了），将MaxX跃升可从容焕新“封面酒店”的高手。这般“能级提升”，也愈加让我好奇MaxX在后续，要以怎样的版图和营造手法，延续其“新奢”定位的解构和诠释。

在这个号称“对酒店业很不友好的暑期”降临之初，MaxX在青岛城中C位的地标塔楼之上悄然启幕了其最新分号，并一启幕就在入住率和平均房价上有了喜人的表现。国牌执掌的国际牌，如何在经济下行时期塑造颇具挑战的高端酒店，并获得令业主方和宾客皆欢喜的成果？且透过MaxX最新作品「青岛五四广场海景美仑美奂酒店」的演绎，洞察其“新奢”逻辑的过人之处。

让青岛，为之倾倒

五四广场｜高空酒店｜无敌海景

记得2022年3月见到美仑美奂在中国的首秀时，感触很深的是其通过对MaxX品牌原产地的德国风貌和文化的尊重与延续——理性稳妥的德式设计、和欧洲尤其德国建筑相关的摄影作品、将德国餐桌文化融入酒店餐饮体系。

从上海外滩东方美仑美奂酒店起，还额外从艺术维度——如展陈中德两国出品的高品质瓷器，展现两国文化上的共性与个性，让酒店的美学表达更具底蕴和看点，加深了国牌与国际牌的联结，也凸显了对品牌之源的传承与尊重。

青岛在历史上本就和德国文化有较深的联结，至今仍保留着大量德式风貌建筑、街区甚至生活方式(如啤酒文化)，于此塑造MaxX酒店的最新分号，显然先天就具备很强的认同感。

除了原产德国的品牌，叠加落址深受德式文化浸润的中国城市，这间酒店还占据了青岛城中一系列优越资源——紧邻城市C位坐标“五四广场”、依傍宜人海滩、并登上了一座外观剔透的玻璃塔楼，多数楼层坐拥开阔的城景甚至观海视角。占尽了塑造一座“封面级酒店”的必备条件。

对于一系列封面级资源，这间新一代美仑美奂酒店既给到了得体的高段位回应，也不乏革新的演绎，一切刚好顺应其进入中国市场后激活的“新奢”定位：

尽管是高空酒店，但美仑美奂坚持把前厅设置在地面层，把前台和抵达大厅合体，而非很多高空酒店招牌的“高空大堂”，在我看来，高空大堂尽管意味着更出众的视野、更静谧的氛围，但也意味着无论入住还是退房，都要前去高空大堂层中转，对于以时间效用为终极奢侈品的当代人、尤其分秒必争商旅客群而言，再高速的电梯也无法弥补楼层转场带来的疲惫和繁复。

尽管摒弃了传统高空酒店惯用的“高空大堂”，但青岛五四广场海景美仑美奂酒店，将其中岛式前台处理得更似机场值机柜台，前厅女员工也一律梳着航空公司员工式的精致盘头，由此焕新传达高空酒店概念，为其高居云端、鸟瞰全城的视野做足铺陈。

如今很多酒店都为算计空间效用，而将大堂空间尺度“精品化”。但这间MaxX新一代分号没有跟随这一风潮，坚持用一座三层挑空、玻璃幕环绕的大堂，确保了仪式感和舒畅感。与三层挑空层高相辉映的，是从前台背后垂落的透光云石幕墙，绝无传统酒店用石的沉闷感，而是如同一道瀑布，为大堂引入勃勃生机。

“石幕”前的前台也不再产生敬畏感，3座三角形的中岛前台有致舒展于大堂一隅。开放式前台拉近了宾客和员工的距离，让前台不再成为员工和宾客间的分界线，让员工和宾客能更从容交会和交流于前台的三边，同时也让员工的职能成为一个开放命题，可以担当迎宾、可以前台接待、也可以肩负礼宾和在地顾问的角色。岛台内还植入了“百宝台”，内置烘烤箱、冰柜和三合一打印机，能及时奉上热曲奇、冰饮、冰毛巾和打印服务。

当然，还有一系列随着中岛前台而带来的“新风貌”：住客可以通过嵌入前台边缘的“华掌柜”最快10秒即可完成入住手续，并避免行色匆匆者和I人们抗拒的非必要寒暄，酒店可以因此减少在前厅的人员配置和支出，但人们对高端酒店期许的“亲和、周全、工整”丝毫未被折衷，反而用户还获得了更多的选择，酒店的人员效用得到了更大提升。小小的前台变革，为酒店带来优化非同小可。

大堂迎门的背景墙中央，用顶天立地、寓意海浪的曲面镶板，烘托出一架产自德国的三角钢琴，在折射青岛的怡人海岸线、深受德国文化的浸润等在地特质同时，也融入了新一代MaxX酒店所强调的“艺术”主题。艺术在MaxX看来，并不是传统豪华酒店表达中的装饰主义，而是一种态度、精神的基石。

尽管我早已经过了把“内容过溢”定义为奢侈的阶段，但如果论及在优质睡眠、卫浴、餐饮之上还需要什么体现质感的额外部分，精神的支撑和认同或许是一大看点。到店后，看到三角钢琴迎面而置、优雅的钢琴曲不断回荡在耳际，仿佛踏入了一座音乐厅，精神旋即获得了极大的愉悦和提振。

大堂内不仅前台被营造成中岛式，沙发区也成了一个中岛，立于前厅、电梯厅和酒吧的交汇处。沙发不仅可以聚拢各路宾客落座休整、等车、通话、处理公务，座席底部还植入了丰富的电源插口，满足电子产品的“补给”所需。

人确实是高端酒店最突出的资源，但有些人力礼遇的配置实际是过度且不合时宜的，例如我并不喜欢一些“恪守传统”的豪华酒店，要喝个水、小坐一下得移步酒廊，点个单、上个饮品、买单又是一连串等待，MaxX在大堂两端各设自助饮品及小食吧，随心按需取用很从容也很舒适。对人员效用和客户体验，都是极大的提升。

前厅和酒吧、电梯厅间的衔接处，也都恰到好处地穿插了艺术人文。酒吧出入口的门框嵌入了两座玻璃陈列柜，内置一组组出自德国的瓷器艺术精品，既顺应了MaxX品牌的德国血统，也突出了新一代MaxX酒店对艺术的崇尚，也提升了宅邸感和归属感。

电梯口除了嵌入循环播放东西建筑之美的“巨幅电子壁画”，还用一条阅览架承载臻选的东西方艺术书籍。

电梯厅的补光和氛围，像极了艺术馆序厅，厅堂尽头陈列着一幅当代艺术家杨建勇的宋山水解构系列中的一幅，同步礼赞了清雅内敛的宋代美学和环绕青岛的山势。而如此艺术陈列也是贯穿各家MaxX酒店的符号之一，并将不定期进行更换艺术品陈列，令酒店更似一座定期更换策展主题的美术馆，成为保持酒店的新鲜感和活力的新秘诀。

旅居·城市之眼

身为一位喝水大户，不少第一眼气势不凡酒店，实行“拘谨”的免费饮用水供给姿态，让我怎一个憋屈了得。青岛五四广场海景美仑美奂酒店，显然在这个点上很深得我心，除了前厅配有丰富的自助水吧外，还在每个客房楼层的电梯厅玄关桌上，备足瓶装水供畅取。

同样贴心的还有电梯按板，按钮嵌于呈45度倾角的半圆形按板上，并搭配一盏射灯聚焦，让等电梯的过程也温情雅致。

美仑美奂如今提出了“城市之眼”的概念。一进入客房，即见青岛优美的海岸线舒展脚下，各式建筑如乐高积木般聚拢眼前，连绵起伏的山势与城区天际交相辉映......酒店的落地窗仿佛收集起整座城市的橱窗，任何足以作为城市封面的场景都“触手可及”，“城市之眼”的概念可谓呼之欲出。

我的客房刚好朝向自2008奥运会起大放异彩的奥帆中心，当构造规整的码头、流动海面的点点帆影、随游弋的快艇划出的一道道优美尾波舒展眼前，让人不由对城市的风貌和肌理，进行更深入细致的解构。

除了堪比城市橱窗的景观窗，客房还有不少呼应精品店和时尚单品的元素：

客房内照例有灵感源自精品店陈列柜的水吧，其玻璃展示柜部分除了陈列精致的玻璃冰铜和调酒器具，还有鸡尾酒receipt和所需基酒(德国百年品牌「野格」利口酒)。诚邀住客透过调制和细品的过程得到身心放松。水吧宽大的台面上，还备上了隅田川出品的挂耳黑咖啡、Dilmah茶包和电水壶。

睡房部分除了用上了英伦床垫世家斯林百兰(Slumberland)、云朵般的床品、细致周全的智控照明系统、还有致敬香奈儿手袋的菱纹格皮质床头靠板，除了增强床靠的舒适度，也隐喻对工艺和隽永风格的坚守。

而我也格外着迷于查看房内围绕工艺和隽永感所做的雕琢，从电视机外框的收边、套房内浴缸和落地窗的交互关系、对数码产品取电口便利度和隐藏度的平衡度，都隐藏了诸多推敲。

浴室除了全“室”德系卫浴世家汉斯格雅的龙头和台盆，也延续了MaxX招牌的Lalique洗护系列(瓶身上经典的Lalique“飞燕”雕纹，再次重申了MaxX对艺术的重用)，还演绎了水墨纹石材和温润木材的和谐配比，石材和木材的美妙“调和剂”，还包括或朦胧、或隐藏的照明系统。其平衡的色温和多个光亮档位，对晨间唤醒、化妆、睡前护理、起夜等场景，都高度友好。

酒店“城市之眼”的信条，还贯穿于酒店视野无敌、一律置身高空的餐厅、健身中心、自助洗衣房和酒廊。而这些场景在守望和沉浸所在地景致同时，还各有所长：

全日制餐厅除了270度环绕的景观，还有全景展现东与西、健康与畅快、传统和创意的早餐品类，在选项无比丰富的沙拉、奶类、果汁和中西热食外，还敞开供应起泡酒。坚决不给满足感和愉悦感设限。

同样有环绕式城景兼海景的高空健身房，配备了泰诺健互动式器材，器械品类谈不上面面俱到，但也足够日常所需了。

自助洗衣房除了在景观落地窗畔配备整墙的洗衣烘衣设备，还配置了有充足的挂熨设备和不同针对性的洗衣液和护理液，落地窗前的长榻很适合在送洗间隙观景小憩、也适合我攒起碎片时间边放空边思考。

酒店接近顶层的位置设置了一座为华住会高卡会员特设、对尊崇权益进行再定义的「华住会俱乐部MaxX Lounge」，俱乐部除了配置可免费使用的会议室，配合不同时段提供迥异的餐饮体验，并陈列丰富的国内外展现设计、人文、艺术的书刊，包括美国版《VOGUE》、《国家地理》，让人回归纸张阅读的资源和体验，除了展现世界最本初和最前沿之间的广度，也应和了当下人热衷在旅途中探索未知、寻求新灵感的期许，也营造了一处让人有效摆脱电子产品和压力纷扰的所在，让人在旅途中内得到活力、精神和灵感的补给，也在步调舒缓的“舒适区”里获得“放下”和“治愈”。

展望

在将美仑美奂MaxX“新奢理念”的布局版图延展到北方滨海明珠青岛后，MaxX的独特品牌力，外加华住平台能力的推进，也促使其在更多城市的封面级位置，缔造“城市之眼”的底气和热情，目前，成都天府新区、西安高新区、深圳罗湖、武汉徐东、大连东港等国内重要城市的活力核心，都在创作为高品质酒店带来新见解的美仑美奂酒店。

更令人期待的，在于美仑美奂品牌，正在盛名的风景胜境长白山，打造其在中国的第一间度假村。其卓越的选址和自成一派的品质和态度，将大概率为中国的度假酒店生态，带来新的风貌和见解。

正在挑战和演绎越来越多目的地和更多样的项目类型的美仑美奂酒店，并非简单的应对“大而全”、配置“过溢”的传统豪华大酒店而为的“平替”，而是对时下旅行用户痛点、物业效用、业主期许的深刻洞察而做的高品质酒店“最优方案”。更是国牌酒店驾驭国际酒店品牌的积极探索和实践。其既为当下的出行方式和酒店生态，输出新解法，也对高品质出行、“封面酒店”的定义带去新的思考和定义。

一切一如MaxX品牌将其末尾的“X”演绎成了“X”次方(在放卡上的X图腾予以了无限多的交融的可能)，其存在和变革，旨在为酒店理念和体验带来无限突破的可能。

来源 |樊森的酒店Lab

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