第三届中国酒店管理研究学术年会全体参会人员
中国旅游协会旅游教育分会秘书长、北京第二外国语学院谷慧敏教授在开幕式致辞中，高度赞扬了各个院校在酒店管理教育领域所取得的成就，并对酒店管理教育和行业人员的前瞻性与创新精神表示了由衷的钦佩。她提到，本次会议是新质生产力背景下全国酒店管理专业师生深入贯彻习近平总书记关于教育、科技及旅游发展等重要指示的学术平台，是在酒店行业面临颠覆式变革与冲击、AI重塑全球行业格局的背景之下讨论如何抢占未来酒店行业和酒店教育发展的制高点，希望通过此次会议进一步加强教育与产业之间的互动，共同应对行业挑战，培养更多适应新时代需求的复合型人才。
中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢以“中国酒店行业现状与发展趋势”为题，强调目前中国酒店行业的三大特征是，一线城市商务市场持续低迷，个性化和承载理想生活方式新需求出现，传统星级饭店发展进入低谷期。他提出传统酒店需要勇于承认模式落伍、跳出自娱自乐的封闭圈、并以开放的眼光和与时俱进的姿态来迎接新的发展趋势。中国旅游饭店业协会秘书长辛涛围绕“中国酒店管理专业人才培养”这一主题针对酒店人才培养困境提出素质培养的解决之道，即酒店管理专业教育应当瞄准知识、技能、习惯和意识四个环节，并详细介绍了素质培养的科学实现路径。International Journal of Contemporary Hospitality Management主编Fevzi Okumus教授以“国际酒店管理研究趋势与展望”为题，详细介绍了该期刊的基本情况，讨论了国际酒店管理学术研究的热点，并展望了酒店行业的未来发展。
会议还就“新型生活方式驱动的酒店管理”、“亚朵的创新成长之道”、“AI赋能商科专业教育改革”、“数字孪生技术在酒店建筑运维中应用”为题展开了研讨。此次会议还以圆桌论坛形式开展了以“酒店教育突围：人才培养与专业建设”、 “酒店管理研究：理论创新与学科贡献”、“AI新科技赋能：产业实践与教育变革”为主题的研讨。会议针对学生普遍存在的行业信心不足问题，呼吁酒店管理教育应更加注重培养学生的职业自信与耐心，同时强调教育应成为学生职业道路上的灯塔，引导他们在酒店行业中深耕细作，实现个人价值与行业发展的双赢。
第三届中国酒店管理研究学术年会暨酒店管理教育教学改革研讨会在北京第二外国语学院的成功举办，是在新质生产力下酒店业产生巨大变革、全国酒店管理教育与研究亟待突破创新的背景下召开，为全国酒店管理院校的教育与人才培养找到新思路、新模式与新方法，以及为全国酒店管理领域的研究者、专家进行学术研究、贡献理论知识、服务行业实践提供了重要交流平台。与此同时，通过成立全国酒店管理院校联盟，进一步加强了国内主要酒店管理院校之间的紧密合作和抱团取暖，促进了酒店管理学术界与产业界之间的沟通和交流，为酒店管理领域的学术研究与教育教学改革创新注入了新的活力。此次会议的成功举办，进一步体现了我校旅游科学学院酒店管理专业在全国学界和产业界的影响力及重要地位，对我校酒店管理专业国家一流专业建设起到了重要的促进作用。相信在广大酒店管理院校和酒店业界人士的共同努力下，中国酒店业、中国酒店管理教育与研究将迎来更加繁荣和美好的未来。
来源 | 北京第二外国语学院