探索下沉市场的无限可能
“连雨不觉春去,一晴方知夏深”。
盛夏已至,正如充满生机与活力的中国酒店业,持续把热度蔓延至神州大地的各处。在此,我怀着激动与期待,与大家分享一些关于中国酒店行业发展的思考。
中国酒店业在 2023 年经历了诸多变革和挑战,正因如此,我们看到了前所未有的机遇。特别是随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高,二三线及以下城市的消费需求逐渐释放,酒店行业在这些地区迎来了新的发展契机。此外,众多下沉市场正着力打造其专属“文旅 IP”,充分展现与众不同的城市精髓与人文风貌,例如淄博烧烤、榕江村超、天水麻辣烫等热门事件,也让酒旅从业者看到了更多可能。
下沉市场在近几年所展现的欣欣向荣,并不是偶然,这得益于国家推出相应政策给予的扶持,以及中国旅游市场稳步复苏正进一步提振各地的消费信心。根据国内在线旅游平台发布的数据显示,今年五一假期,旅游市场呈现出明显的“下沉”趋势,不少人选择到小城镇旅游目的地度假,三、四线城市及县域市场酒店、景区等预订量大幅增长。这一变化,一方面体现出人们在旅游目的地选择上越来越趋于理性,不再热衷于扎堆热点城市,而是有计划地选择小众且特色鲜明的目的地,以获得更“独家”的旅游体验。另一方面,下沉市场的消费者近年来也更加注重出行的个性化、定制化和多元化,这也让酒店行业不断细分目标客群,为他们提供更精准的住宿选择。面对这样的变化,我们在思考,如何才能在这些市场中脱颖而出?
近年来,中高端酒店在下沉市场依旧保持着较大的发展势能。洲际酒店集团旗下的中高端品牌根据当地市场特点灵活调整,打造卓越入住体验。其中,智选假日酒店和假日酒店两大品牌经过多年的探索与布局,已经在众多小众目的地和三四线城市站稳了脚跟。集团旗下较为年轻的品牌 voco 酒店和逸衡酒店也以其鲜明的风格与调性,逐渐得到投资伙伴与消费者的青睐。
我们深信,成功的本地化运营是稳健增长和提升业务的关键。为了更好地扩展中国下沉市场,洲际推出了为其量身定制的“特许经营 +”模式。这种模式不仅帮助洲际快速提升市场覆盖面,更能从本土化的培训、专业化的运营及酒店业绩等方面给予业主全方位支持,也为客人在特许经营酒店的住宿体验提供保障。我们在推行特许经营模式的过程中,将平等互信的合作精神置于重要位置,在品牌输出、集团支持、业主参与等维度上做到融通兼顾、平衡发展。无论对洲际还是业主,这更是一种陪伴式的成长,相互成就,行稳致远。
同时,洲际酒店集团也正积极践行本土人才培养策略,通过一系列培训项目和职业发展规划,为员工提供广阔的职业前景。值得一提的是,集团也以全球化视野,通过多梯队、多模式的校企合作,加速本土酒店人才储备。从 2006 年至今,集团已经在全国各地成立了 120 余家英才培养研习中心,每年向超过一万名学生提供学业支持。
展望未来,洲际酒店集团将始终秉承“以善为本,以诚待客”的承诺,致力于为每一位客人打造难忘且舒适的旅途时光。酒店不仅是住宿的场所,更是文化与旅游的交汇点。我们将通过多元举措推动文旅融合,吸引更多消费者,提升品牌影响力。期待与各界同仁携手并进,为中国酒店行业的高质量发展而努力!
作者职务:洲际酒店集团大中华区首席运营官
来源 | 酒店评论