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苏州丽思卡尔顿酒店,正在重新定义“在地文脉”表达
2025-05-0268
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本文授权并转载自微信订阅号:增长会,作者 | 许栀

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在无数次差旅的构筑下,苏州于我而言并不陌生,这几年,也见证了苏州高端酒店市场的风起云涌。


不过,相比起金鸡湖畔的百花齐放,苏州丽思卡尔顿酒店的位置,是如今颇为稀有的姑苏城中核心地段,且是一栋全新的建筑。这样的呈现,在苏州酒店市场,已算得上孤品,自然也意义非凡,而最令人印象深刻的,当属酒店对于姑苏文脉的表达。



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旧日姑苏与传奇经典的

时代对话


作为传奇经典的酒店品牌,丽思卡尔顿品牌在选址上的实力,常常令人肃然起敬,苏州这家,自然也是毫不例外的天生高贵。


酒店坐落于“最是红尘中一二等富贵风流之地”的苏州姑苏阊门古城外,东临阊门古城墙,毗邻留园、拙政园、山塘古街等著名景区。


这里虽然是古城的核心,却恰好不在限高区,作为苏州目前唯一能够容纳“整合型地标综合体”的理想之地,江南的灵动与时代的风韵在此缱绻流淌。


酒店的建筑创作方KPF建筑事务所从姑苏文脉中汲取灵感,以现代元素加以呈现,层叠的黛瓦、折叠扇屏风以及中国画的应用,勾勒出一派宜古宜今的东方美学风貌。

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?苏州华贸中心


酒店门头称得上是大隐隐于市,车驶到路的尽头,要拐个弯,才能抵达酒店前台。据说,酒店特意调转了门庭,只为守护门口的百年银杏。


担纲室内设计的,是曾经奉上京都与西安两座令人惊艳的丽思作品的Peter Remedios,但在苏州丽思,设计师摒弃了丽思传统的“老钱风”,而是从苏州辉煌的丝绸贸易发展历史与标志性古典园林中汲取灵感,带来了一版更具江南风雅,也更截然不同的全新丽思。

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在真正到达苏州丽思之前,互联网上带有戏谑的声浪难免影响人的判断,而当真正体验后才会发现,酒店依然保有丽思的本质,只是从浓郁的华彩,变为低调的奢华。


大堂空间的放量不大,却以苏式园林的一步一景,呈现着苏州的物华天宝,从太湖石、竹影、蠡壳窗、水纹、苏绣汲取设计灵感,以更现代的审美表达方式,托举起东方与世界的文明联结。

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比如刚进门时右手边的屏风,远看是苏州园林的画面,仅看则不难发现,这是一件全部采用蚌壳完成的艺术品,与故宫养心殿、拙政园的蠡壳窗,用的是同款材质。这样的一面屏风,同样也出现在酒店的后门。



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再往前,是松树与几块石头共同组成的造景,构成了酒店大堂的中心点,边上则是开放式的沙发区域与散落的座椅,既有当代居家的松弛感,也不乏园林式的风雅。

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大堂尽头则是由艺术家洪美连为酒店量身打造的作品,由近千片形态各异的陶片,模拟出水纹与竹节的意向,摇曳生辉。

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酒店的前台则位于进门的左手边,在一副巨大太湖石挂画之下,通过玻璃格栅的掩映,增添了几分穿梭于园林的意趣,独特的坐式前台服务,颇有几分园林主人的归家之感。


从令人目不暇接的艺术品中,我们不难感知到,丽思卡尔顿对于苏州文脉的解读不遗余力。


其中,我最为喜欢的,是在一楼餐厅外连接二楼空间的楼梯上方,悬挂的一件由日本艺术家小松耕成所打造的动态装置作品,这件作品由和纸剪裁成羽毛形状,能够没有电力驱动下,随风自动,缓慢旋转,能够让人在独特工艺之感下,感受光影的流动,而这,也恰恰是园林不可言说的曼妙之处。

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酒店的泳池也值得说道,虽然被安排在了LG2层,但泳池上方的三个青空灯,打造出了日光照入的感觉,泳池边的休息区,线条与帷幔,共同营造了一种法式度假氛围,可以想见,这里在未来会是一个城中热地。

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园林内外的栖居雅韵


苏州丽思卡尔顿拥有190间宽敞客房与套房,这样的客房数量,称得上克制,但起步房型就有50㎡的空间体量,以及57间86㎡的套房,足以让住客感受到超出期待的舒适度与私密度。


姑苏景观房可俯瞰姑苏老城的园林胜景,城景房在未来,则能直面苏州华贸中心商圈的现代摩登,不过在当下,华贸中心还未完整呈现,这一房型的景观还是“美中不足”。


客房内设计,同样延续了整体风格,是对苏州园林及苏式建筑的灵感汲取,再辅以现代手法,诠释苏州的摩登都市活力。

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如果说酒店公区如同一个园林艺术品,那么酒店客房,就像是关起门来的文人私宅。


从手工贴片,灵感源于苏州古城门砖瓦的电视背景墙,到透着宣纸纹理的夹层玻璃,再到每个房间略带差异,呈现园林四季的一小片背景墙,以及茶水柜中,与高端手绘瓷品牌亚洲时代(Asianera)联名打造的太湖石茶杯餐具,就连窗纱,也绘有暗纹……细节之处见真章,将奢华隐于风雅之下。


而客房处处可见的黑白简约线条,典雅大方的沙发、茶几布置,带着一丝尤为现代的法式风,令人耳目一新。


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此外,即使是最基础的客房,也尤为慷慨地配备了浴缸,像这样对住宿舒适度的“坚守”,如今大多也仅经典高奢品牌可见。

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风格虽然有所改变,但在体验上却并不改奢华。客房各项用品的配置,也符合丽思卡尔顿这一品牌的高奢定位,每间客房都配备了日内瓦之声蓝牙音响、丝涟床垫、戴森吹风机、marvis漱口水,以及丽思卡尔顿品牌一贯使用的diptyque无花果洗护系列的备品。

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最值得注意的是,客房还在衣帽间里,放了两套奢华纺织品Frette出品的睡衣,滑亮的古铜色缎面,嵌上精致的白色镶边,精致且舒适。毕竟,浴袍是高端酒店的标配,提供睡衣却不多见,上一次看到,还是在同品牌的南京丽思卡尔顿。

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客房的“素”,并非“朴素”,而是“雅素”,看似简约,无论是细节还是布置,都有诸多值得探索琢磨之处。当夕阳西下,余晖洒落一室,收敛起锋芒的奢华,却更显高雅。

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苏式之味的优雅彰显


对于酒店而言,餐饮自然也是对在地文脉与品牌价值的一种表达方式。如今抵达苏州的丽思卡尔顿,自然也在餐饮上不遗余力。

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酒店三间风格迥异的餐厅,以及标志性的丽思卡尔顿行政酒廊,共同呈现古韵与摩登交织的餐饮新体验。


“标霞”中餐厅的名字很有来历,其源自苏州华贸中心重建的园林——紫芝园中最高峰的名字。那就不难理解,这家餐厅所要诠释的,必然是淮扬菜中对食材新鲜与本味的追求,以勾勒出苏式的江南之味。

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这个餐厅的设计也尤为雅致,几道弧形的半隔断,既保留了空间的“呼吸感”,也让食客感到私密性。餐厅的桌数不多,在用餐期间入座率颇高,来的既有酒店住客,也有慕名而来的当地人或普通游客。

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我们在餐厅品尝了正是当时的应季春宴,菜品的设计别有一番意趣。

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上汤松茸炖绣球、沙葱脆皮苏北咸鸡、指橙宜兴百合、碧螺春茶雨花石汤圆……都是极具地方特色,颜值与口感兼具的春日美馔。


最令人印象深刻的,当属姑苏三虾豆面,这道菜在传统的苏式三虾面的基础上进行了创新,虾仁、虾籽、虾脑的鲜甜与迥异口感,配上裹着浓郁汤汁的豆面,简直鲜掉眉毛。

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位于一楼大堂一侧的Alkanna特色全日制餐厅,通过巨大落地窗,以及户外座椅,引入商圈街景,室内则以摩登设计演绎苏式风雅。


早餐时段,当阳光透过落地窗落入Alkanna,坐在餐厅里,来一碗经典的苏式面,品尝酒店特色的河虾班尼迪克蛋,会有慢下来的惬意感。

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另外,苏州丽思的独立糕饼房是对外开放的,面包及蛋糕的出品虽不至于眼花缭乱,但也看得出用心别致,就像街角闲逛时会偶遇的小店,自有一番风情。

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名为“枫畔庭”的中式茶廊,则以苏州茶文化为灵感打造,主打地道苏式风情。

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这个空间的灵感,源自亭台楼阁水榭的空间布局,随处可见的玉兰花元素,是设计师对于在地文脉的又一次致敬。

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位于5层的丽思卡尔顿酒店的行政酒廊,则是以园林庭院为设计灵感,以精心雕琢的半开放户外园林景观,开辟了一方静谧而私密的休憩天地。

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一个位于城市半空中的园林,是从故土中生长出来的,既保有了园林的文化底蕴,又与时代风貌有所呼应。

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文化肌理的重构再现


作为苏州华贸中心的配套,苏州丽思卡尔顿是这一处未来城市商业地标的理念承接者与输出者,它们共同担负起复兴苏州古城,重新整合古城商业格局的使命。


作为古今交汇的节点,对于文化肌理的重构再现,是苏州丽思卡尔顿乃至苏州华贸中心都在推进的事。


比如酒店边上占地约3600平方米的紫芝园,这是一座曾消失了近400年的园林,在苏州华贸中心的施工过程中,则挖到了园林的残垣。

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遍翻文献后,园林身份得以彰显。这个园林由吴门画派宗师文徵明亲自主持园林布局,并由"明四家"之一的仇英执笔彩绘装饰,是中国四大名园之一留园的姊妹园,名极一时。


在深入了解紫芝园历史文化后,华贸集团不惜重金,邀请古建、文史、园林领域权威专家,历时两年匠心打造,造园之初出土的大量老金山石材料,也被巧妙运用于紫芝园建筑之中,“虽由人作,宛自天成”。

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让紫芝园重回人间,足见其对姑苏文脉的传承之心,而引入更多新的当代业态,则是苏州华贸对于古城商业的全方面升级。


在未来,苏州华贸中心,还将迎来苏南地区首个万象天地、著名建筑大师安藤忠雄的苏州首作H+美术馆等全新业态,此外,商业生态、总部办公、高端住所、文化艺术的接连落地,进一步为古城的文化,注入生命力。

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?苏州华贸中心


姑苏的城址虽2500年未变,但从串起历史与市井的平江路、观前街,到潮流地标十全街,苏州的内里却在时时更新。


苏州丽思卡尔顿与苏州华贸中心,都是更新浪潮的引领者,他们都改变了旧式的表达语言——并不复刻历史,而是更专注对在地文脉的创新与传承,并不执着向上堆砌的奢华,而是让奢华真正扎根所在的土地,静水流深。

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体验亮点:

① 由KPF建筑事务所与Peter Remedios联袂打造的建筑设计与室内设计,是很“不丽思”的一次呈现,但在苏州文化的表达上,入木三分,很值得深入感受。


② 酒店处位置交通十分方便,距离苏州站大概10-15分钟车程,留园、拙政园、山塘古街等景区就在附近。


③ 酒店空间里有许多和苏州在地文化息息相关的艺术品和装置,酒店员工会引导介绍。


④ 酒店对于植物和花木的布局与选用,是与设计师共同设计过的,同样非常在地,令人耳目一新。


⑤ 即使是基础房型,面积也够宽敞,每间客房都有浴缸和超大衣帽间,舒适感很足。


⑥ 客房的客用品配置符合奢华品牌的调性,包括日内瓦之声蓝牙音响、丝涟床垫、戴森吹风机、diptyque无花果洗护系列备品。


⑦ 酒店行政酒廊的设计很有意思,开辟了一处空中园林,半开放的户外空间,十分通透。


⑧ 标霞中餐厅出品味道不错菜品兼具视觉美感和良好口味,值得品尝。


⑨ Alkanna全日制餐厅是设计,比较摩登现代,带着一点Chinoiserie风格,很有文化交融的意境。


⑩ 餐厅的糕点房对外开放,品类很丰富,视觉美感和良好口味,值得尝试。


? 酒店周边的紫芝园,是华贸集团根据古籍文献,不惜重金重现天日的古老园林,有两条参观线路,无论是文化线还是探索线,都别有一番乐趣。


? 酒店的服务超级加分, 很好地贯彻了丽思的“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务” 。



体验建议:


① 酒店周边还是一大片工地,难免景观体验不好,但未来可期。


② 早餐档口品类有点少,选择有限。


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插图丨?许栀;品牌官方 ?苏州华贸中心 ?苏州丽思卡尔顿

头图?苏州丽思卡尔顿


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来源 | 增长会

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