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酒店如何运营才能抓住研学风潮?
2025-04-123
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本文授权并转载自微信订阅号:澎润酒店资产管理团队,作者 | 澎润咨询团队


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这几天澎润刷到了不少关于 #春游 和 #研学旅行 的内容,很多家长都在晒孩子的研学之旅:有人在古镇学篆刻,有人在动物园当“小小饲养员”,甚至还有去沙漠徒步、体验生存挑战的。从周末短途到寒暑假长线,研学旅行正在成为家庭旅游的新刚需,也反映出消费升级带来的需求变化。对酒店来说,这是客房收入的新增长点,更是品牌差异化、提升盈利能力的好机会。关键在于,酒店如何真正“吃透”这个市场,而不是只做研学机构的配套住宿。

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2025年开年,国家发布了《关于进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》,明确支持研学旅游,各地政府也跟进推出补贴、税收优惠、基础设施建设等扶持政策,市场迅速升温。


与此同时,双减政策落地后,家长的教育观念也在转变,越来越多家庭希望孩子通过旅行增长见识、培养实践能力。现在的研学旅行也不再是“参观+讲解”那么简单,而是不断玩出新花样:从博物馆夜宿到山野徒步,从编程课堂到亲子探险,各种主题层出不穷。对酒店来说,如果能把住宿、餐饮、场地和研学内容打通融合,就有机会在这波热潮中占领先机。

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对于酒店而言,研学市场早已过了增加房晚就可以获得红利的阶段了,酒店现在要做的是将自己也变成研学体验的一部分。传统酒店如果只是作为研学团的住宿点,那就只能赚房费,且容易被比价。而真正的机会在于,把酒店打造成一个研学目的地,让住客的学习和体验不止于行程,而是渗透到整个入住过程中。


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最近,新东方的老板俞敏洪做了件大事:他花了近2亿元,投资了西藏的高端酒店品牌——松赞酒店,并亲自担任了公司的董事。这次合作的目标,是把“课堂”搬到雪山之中,让游客在享受高端住宿的同时,深度体验当地文化,形成“文化研学+在地体验”的产品组合。松赞酒店一直以来是以藏文化为核心,主打“酒店+旅行”的环线产品,这与新东方近年大力推广的研学旅行和文化深度游不谋而合。双方计划以大喜马拉雅地区为起点,之后将继续联手开发高端旅游线路,将松赞旗下的15家精品酒店和1家帐篷营地的资源,与新东方的课程设计优势相结合,推出“文化课堂+在地体验”的特色产品。新东方与松赞的联手合作,就是要让旅行不再只是走马观花,而是在欣赏美景的同时,深入了解当地文化,让住客实现游览与学习的双重收获。


南京蝶梦山丘民宿的运营模式,可以说是研学赛道的一个典型案例。这家民宿依托于老山森林公园——尤其是公园里那片中华虎凤蝶的栖息地,做出了很有辨识度的差异化定位。他们不是简单地做住宿,而是整合自然资源,搭建了一个“民宿 + 博物馆 + 研学课程”三合一的运营模式。他们推出了像“蝴蝶生态科普”“野外生存夏令营”这样的主题研学产品,既有趣又有知识含量。让前来住宿的孩子们可以在山林间观察蝴蝶、学习生态知识,还能动手参与户外技能训练。这样的“住宿+教育”组合实打实的提升了客房入住率和复购率。从一个单纯卖床位的民宿,升级成了一个兼具自然体验和教育功能的目的地,拓展了用户粘性,也提升了附加值。


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当酒店不再只是旅途的终点,而是成为教育的起点时,酒店的商业模式将发生根本性的转变。这就像瑞士SEG冬校项目,通过将“课程 + 住宿 + 文化体验”融为一体,学生们不仅可以在日内瓦湖畔享受优质的住宿,还能将理论知识转化为实践,完成一个全方位的学习过程。这样的模式,不仅仅是为学生提供住宿,而是让酒店成为了一个知识传递平台、文化孵化器、甚至是社区的连接器。


更重要的是,随着科技的进步,像元宇宙、AI个性化课程等技术的逐渐普及,未来的酒店研学将迎来更大的变革。例如,学生们可以在虚拟空间中探索敦煌壁画,接着在现实酒店里做一些非遗手工艺的创作,最后他们会在云端生成个性化的学习报告。这种虚拟与现实结合的方式,不仅拓展了酒店研学的无限可能,还能让学生们的教育体验变得更加个性化、互动性更强。


未来的酒店不再仅仅是一个住宿的地方,而是一个全面融合教育、文化和科技的多功能平台,给学生们带来更加多元化和个性化的学习体验,也为酒店行业开辟了新的发展方向。


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千亿研学旅行市场,已经成为酒店行业的新蓝海。但这不仅仅是卖房间,而是要卖体验、卖内容、卖服务。谁能抢先一步打造独特的研学体验,谁就能赢得这场市场争夺战。


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来源 | 澎润酒店资产管理

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